Chrumkavé sladučké orechy v karameli

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 21. decembra 2022     Dĺžka videa: 1 minúta 12 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Tieto úžasné malé kúsky sú pre milovníkov sladkého chrumkania ako stvorené. Hoci je potrebné venovať im čas pri miešaní, odvďačia sa vám skvelou chuťou!

Suroviny

200 g (zmes - vlašské, lieskovce, mandle, kešu, arašidy)
200 g
 štipka
1 bal.
100 ml

Postup

  1. 1

    Vodu dáme do veľkej panvice a keď zovrie, vsypeme kryštálový aj vanilkový cukor a tiež škoricu. Rozmiešame a keď zmes vrie, vsypeme zmes orechov.

  2. 2

    Na miernom ohni miešame, až kým sa neodparí všetka voda.

  3. 3

    Keď sa voda odparí, ďalej miešame, kým orechy skaramelizujú a získajú lesk. Miešame bez prestávky, trvá to približne 15 minút.

  4. 4

    Hotové orechy dáme na papier na pečenie a porozdeľujeme vareškami alebo príborom, aby boli čo najmenej zlepené. Necháme celkom vychladnúť.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu