Mäso zajačie

Mäso zajačie ako ingrediencia v receptoch:

  • Terinka zo zajaca s višňovým dipom

    Terinka zo zajaca s višňovým dipom

    Mäso nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, bobkový list, celé nové korenie, tymian, zalejeme pivom a necháme cez noc odstáť. Potom mäso scedíme, vyberieme bobkový list, celé korenie a 2/3 mäsa...

  • Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou (fotorecept)

    Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou (fotorecept)

    Ortodoxní „Stroganoff_číci‟ budú mať asi výhrady voči tomuto parafrázovanému názvu pre môj ďalší recept na zajačie mäso. Pred veľkým sťahovaním národov, teda aspoň mňa s mojou, na juh do Slnkom zaliatej Arizóny, sme likvidovali všetky...

  • Zajac dusený v pive


Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist