Bravčová koža z neúdenej slaniny

Huspenina

Bravčové mäso

Huspenina s kolenom, jazykom a baby zeleninou

Bravčové mäso

Huspenina s praženou kožou a nakladanou zeleninou

Bravčové mäso

Všetko mäso spolu s kožami dobre poumývame a očistíme od štetín, spolu s očistenou koreňovou zeleninou, ...

Krekry z kože a pena z laloka

Bravčové mäso

Bravčovú kožu umyjeme a nožom očistíme prípadné nečistoty. Nakrájame na menšie kocky a varíme asi hodinu. Scedíme...

Bravčové krokety v „čiernom“ krupote

Bravčové mäso

Očistené a umyté nožičky, srdce, kožu a jazyk vložíme do základu s cibuľou, cesnakom, ...

Zabíjačkové delikatesy s paprikovou penou

Bravčové mäso

Bravčová panenka: Očistenú panenku sprudka opečieme na panvici a naložíme ju do zmesi z cukru, zo soli a...

Veľkonočná roláda

Hovädzie mäso

Zohnal som celé bravčové plece. Tak som si ho naporcioval. Okrem iného kožu aj s...

Domáca tlačenka

Bravčové mäso

Jednoduchá, jednoducho dobrá.

Olovrant z laloka, huspeniny a čatní

Bravčové mäso

Zvolenský švankés

Bravčové mäso

Huspenina či aspik po domácky

Bravčové mäso

Tento recept pochádza od mojej , , prasvokry :) , , nikdy som nemala rada aspik...

Domáca huspenina

Bravčové mäso

paprčky a kolená či už predné, alebo zadné nasolíme po 3 týždňoch vybereme z rôsolu, ...

Huspenina

Bravčové mäso

@jerica Viem že je veľa receptov na huspeninu , len ja pridávam na pripomenutie...