Rebarborový crumble

Znamenitý rebarborový crumble

Name: Znamenitý rebarborový crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka celozrnná, 70 g; vločky ovsené, 70 g; maslo, 100 g (+ na vymastenie formy); cukor trstinový, 100 g (+ na osladenie rebarbory); soľ, štipka; škorica mletá, 1/2 KL; rebarbora; lupienky mandľové; smotana kyslá, (alebo vanilková zmrzlina)

Manufaktura
P.R., 12. apríla 2019. Komerčný recept.

Foto: Manufaktura

Zdroj: TIP: Pustite rebarboru do kuchyne či do kúpeľne

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#rebarborovycrumble #rebarbora #crumble #rebarborovykolac #kolac

15 minút
príprava

30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

70 g	múka celozrnná
70 g	vločky ovsené
100 g (+ na vymastenie formy)	maslo
100 g (+ na osladenie rebarbory)	cukor trstinový
štipka	soľ
1/2 KL	škorica mletá
	rebarbora
Na posypanie:
	lupienky mandľové
Na podávanie:
(alebo vanilková zmrzlina)	smotana kyslá

Postup

1
Rúru predhrejte na 180 °C. Vymažte zapekaciu nádobu maslom. Pokrájanú rebarboru premiešajte s trstinovým cukrom podľa chuti a rozložte na dno zapekacej nádoby.
2
Zmäknuté maslo zmiešajte s celozrnnou múkou, ľahko rozmixovanými ovsenými vločkami, trstinovým cukrom a štipkou soli. Posýpka bude dokonalá, ak pridáte ½ lyžičky škorice. Posýpkou zasypte nachystanú rebarboru, dozdobte plátkami mandlí a pečte 30 - 35 minút.
3
Vychutnajte si ešte teplý crumble priamo z misky. Servírujte s kyslou smotanou alebo vanilkovou zmrzlinou.