Figový crumble

Figový crumble s medom a ovsenými vločkami

Name: Figový crumble s medom a ovsenými vločkami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: figy, 500 g čerstvé; med, 2 PL; citrón, 1/2 ks; pomaranč, 1/2 ks; maslo, 150 g; vločky ovsené, 120 g (alebo nasekané orechy); múka pšeničná hladká celozrnná, 100 g; cukor trstinový, 50 g; soľ, štipka; škorica mletá, 1/2 ČL; vanilka mletá, 1/2 ČL

Jana Štrbková
foodblog Medové motúzy, 9. septembra 2024

Foto: Jana Štrbková

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#crumble #figovycrumble #figy #figovykolac #kolac #mrvenickovykolac #posypka

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g čerstvé	figy
2 PL	med
1/2 ks	citrón
1/2 ks	pomaranč
Na posýpku:
150 g	maslo
120 g (alebo nasekané orechy)	vločky ovsené
100 g	múka pšeničná hladká celozrnná
50 g	cukor trstinový
štipka	soľ
1/2 ČL	škorica mletá
1/2 ČL	vanilka mletá

Postup

1
Figy umyjeme, odstopkujeme, nakrájame na štvrtinky a poukladáme do zapekacej formy, polejeme medom, citrónovou aj pomarančovou šťavou a posypeme čerstvo nastrúhanou citrónovou a pomarančovou kôrou.
2
Na posýpku pridáme k maslu ovsené vločky alebo najemno nasekané oriešky s múkou, cukrom, so škoricou, s vanilkou a so štipkou soli. Prstami vypracujeme sypkú mrveničku a rovnomerne ňou posypeme figy.
3
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 30 minút do chrumkava.