Zemiaková ryža fotorecept

Postup

1. 1

   Predvarene zemiaky ( zvysok od vecere) nakrajame na mensie kocky, Mensiu cibulu nakrajame na drobno aj dva tri struciky cesnaku. Ja som pouzil 3 platky slaniny ale nasa slanina je skor ako prerastene udene maso a nakrajal som tiez na kocky. No a jarnu cibulku na ozdobu 2.

   
2. 2

   Do woku som na rozpaleny olej dal oprazit, cibulu, slaninu a pridal zemiaky a prehadzoval - opekal - stir fry.

   
3. 3

   Do oprazenych zemiakov som pridal ryzu od vcera ( alebo predvcera?), a zacal oprazat . Ryza by sa mala pouzit klasicka biela, u nas bola cervena co ostala.

   
4. 4

   Po niekolkych minutach som ryzu odsunul na stranu a vytvoril miesto na vajicka. Spravil volske oka, posekal na mensie kusky a premiesal s ryzou.

   
5. 5

   Pridal rozmrazeny hrasok a jarnu cibulku, ochutil korenim a lyzicou - dvoma, sojovej omacky, a minutu poprehadzoval.