Zeleninový šalát à la Zuzka

Postup

1. 1

   - šalát si umyjeme a potrháme nadrobno. Šalát zásadne vždy trhám rukami a nekrájam nožom, pretože tak sa z neho strácajú vitamíny
   - cherry paradajky pokrájam na štvrťky, papriku na tenké pásiky, uhorku na drobné kocky, cibuľku na kolieska, mrkvu postrúham na hrubšom strúhadle
   - nakoniec pridám kukuricu v konzerve a všetko spolu zmiešam.
   Všetko zalejem pripravenom zálievkou, množstvo ingrediencií odhadnite podľa vlastnej chuti (uvádzam iba približné množstvo), balzamico ocot je kyslý, tak si ho pridajte podľa toho, ako kyslý šalát chcete mať.

   
2. 2

   Zálievku robím na dva spôsoby
   Zálievka 1: balzamico ocot + horčica + roztlačený cesnak (2 strúčiky) + čierne mleté korenie + trochu vody,
   
   alebo
   Zálievka 2: biely jogurt + horčica + čierne korenie + roztlačený cesnak