Zeleninová polievka s krupicovými haluškami

babkamt - fotkababkamt, 2. júla 2011
Zeleninová polievka s krupicovými haluškami
Foto: babkamt

V čase,keď je v záhrade veľa práce,snažím sa uvariť niečo rýchle k obedu.Hoci aj túto polievku.

Suroviny

5 ks
2 ks
1 ks
1 čl
1 PL
 nakrájaná
Na halušky:
1 ks celé
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Potrebnú zeleninu donesiem zo záhrady,umyjem,postrúham na strúhadle.

    Zeleninová polievka s krupicovými haluškami - obrázok 1
  2. 2

    Nastrúhanú zeleninu na troche oleja orestujem. Keďže môj zeler ešte dostatočne nenarástol, tak som odtrhla zelerové listy a spolu s ligurčekom som ich bielou nitkou zviazala a dala vyvariť do polievky.

    Zeleninová polievka s krupicovými haluškami - obrázok 2
  3. 3

    Na orestovanú zeleninu dám polievkovú lyžicu múky,trochu opražím,zalejem vodou a uvarím do mäkka.Pridám aj bujón.

    Zeleninová polievka s krupicovými haluškami - obrázok 3
  4. 4

    Na krupicové halušky : do osoleného vajíčka zamiešam detskú krupicu a do uvarenej polievky zavarím halušky.Nakoniec do polievky pridám nakrájanú petržlenovú vňať.

    Zeleninová polievka s krupicovými haluškami - obrázok 4

Diskusia k receptu

15 komentárov k receptu
a ja ju mám, včera som varila, no mne v nej stojí lyžica, je tam samozrejme aj hrášok,po urestovaní posypem aj trochou mletej červ. sladkej papriky, do krupic. halušiek dávam aj trochu- 1 PL- masla a trochu kypr. prášku do pečiva no idem ju prihriať.

Pridaj komentár k receptu: