Zapečené plnené vajcia s bryndzou

Postup

1. 1

   Pripravila som si bryndzu , sardelovú pastu , maslo na vymazanie zapekacej misy .

   
2. 2

   Kyslú smotanu a šľahačku . Ešte budem potrebovať instantnú zemiakovú kašu . 6 vajíčok uvarených na tvrdo ochladím , ošúpem .

   
3. 3

   Vajíčka po šírke rozrežem . Žĺtka vyberiem do misky , pridám sardelovú pastu 1 pl , jedno celé vajíčko ,na jemno nakrájanú cibuľu a trochu pažítky , 125 g májovej bryndze a 2 pl kyslej smotany .

   
4. 4

   Masu vymiešam a naplním ňou uvarené bielka . Treba ochutnať , či nie je nutné osoliť . Ja som nesolila , lebo sardelová pasta je dosť slaná .

   
5. 5

   Podľa návodu som pripravila sáčok instantnej zemiakovej kaše .

   
6. 6

   Zapekaciu misu som vymastila maslom , posypala 2 pl strúhanky .Lyžicou som si spravila miesto pre naplnené vajíčka .

   
7. 7

   Nakoniec som zmiešala 100 ml šľahačky so soľou , zaliala som ňou vajíčka a zemiakovú kašu .

   
8. 8

   Rúru som vyhriala na 180 °C . Piekla som 20 minút .

   
9. 9

   Medzitým , čo sa zemiaky piekli som spravila zeleninový šalát .