Zapečené plnené vajcia s bryndzou

babkamt - fotkababkamt, 19. mája 2011
Zapečené plnené vajcia s bryndzou
Foto: babkamt

Májová bryndza je najlepšia,snažím sa z nej variť čo najviac.Už som robila pomazánku,bryndzové halušky,teraz ponúkam bryndzu trochu inak.

20 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks
125 g
1 PL
1 ks
2 PL
1 ks
1 ks
2 PL
1 dcl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravila som si bryndzu , sardelovú pastu , maslo na vymazanie zapekacej misy .

    Zapečené plnené vajcia s bryndzou - obrázok 1
  2. 2

    Kyslú smotanu a šľahačku . Ešte budem potrebovať instantnú zemiakovú kašu . 6 vajíčok uvarených na tvrdo ochladím , ošúpem .

    Zapečené plnené vajcia s bryndzou - obrázok 2
  3. 3

    Vajíčka po šírke rozrežem . Žĺtka vyberiem do misky , pridám sardelovú pastu 1 pl , jedno celé vajíčko ,na jemno nakrájanú cibuľu a trochu pažítky , 125 g májovej bryndze a 2 pl kyslej smotany .

    Zapečené plnené vajcia s bryndzou - obrázok 3
  4. 4

    Masu vymiešam a naplním ňou uvarené bielka . Treba ochutnať , či nie je nutné osoliť . Ja som nesolila , lebo sardelová pasta je dosť slaná .

    Zapečené plnené vajcia s bryndzou - obrázok 4
  5. 5

    Podľa návodu som pripravila sáčok instantnej zemiakovej kaše .

    Zapečené plnené vajcia s bryndzou - obrázok 5
  6. 6

    Zapekaciu misu som vymastila maslom , posypala 2 pl strúhanky .Lyžicou som si spravila miesto pre naplnené vajíčka .

    Zapečené plnené vajcia s bryndzou - obrázok 6
  7. 7

    Nakoniec som zmiešala 100 ml šľahačky so soľou , zaliala som ňou vajíčka a zemiakovú kašu .

    Zapečené plnené vajcia s bryndzou - obrázok 7
  8. 8

    Rúru som vyhriala na 180 °C . Piekla som 20 minút .

    Zapečené plnené vajcia s bryndzou - obrázok 8
  9. 9

    Medzitým , čo sa zemiaky piekli som spravila zeleninový šalát .

    Zapečené plnené vajcia s bryndzou - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Zapekané

Diskusia k receptu

ejta
veeeeľmi zaujímavá kombinácia !
dogagador
toto znie uzasne, kedy brat cas na realizaciu vsetkych dobrot a kde zohnat vacsi zaludok a nepriberat??? ale su veci, na ktore ma, mile damy, dostanete :-)
evanaaa
Veru, pravdu máš, Dogagador, bojím sa, že nebudem mať už kde ukladať všetky tie recepty , a najmä nie do žalúdka. A toto je jeden z nich.
babkamt
včera som sa vybrala do Tesca,chcela som kúpiť bryndzu,nepochodila som,takže to musím odložiť.Chcela som vyskúšať nový recept z Varechy....

Zaujímavé video z archívu TV Varecha