Vyprážané kuracie krídla

Výborné kuracie krídla v ochutenom chrumkavom obale videorecept

Name: Výborné kuracie krídla v ochutenom chrumkavom obale (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: krídla kuracie, 10-11 ks; mlieko, 3 dl; jogurt biely, 2 PL; soľ, 1 KL; múka kukuričná, 6 PL; cesnak sušený, 2 KL; oregano, 2 KL; paprika červená mletá, 2 KL; korenie čierne mleté, 1 KL; soľ, 1,5 KL; vajce, 1-2 ks

cesminaz, 18. novembra 2022

Fantasticky chutné kuracie krídla, na ktorých si môžu pochutnať dokonca aj bezlepkáči. Mäsko, na ktorom si pochutí celá rodinka, stačí vybrať len prílohu podľa Zobraziť celý popisFantasticky chutné kuracie krídla, na ktorých si môžu pochutnať dokonca aj bezlepkáči. Mäsko, na ktorom si pochutí celá rodinka, stačí vybrať len prílohu podľa chuti.
Zdroj: Môj blog

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciekridla #kridelka #vyprazanekuraciemaso #kuraciemaso #jogurtovamarinada #chrumkavekuraciekridla

5
porcií

20-25 (+ odležanie) minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Výborné kuracie krídla v ochutenom chrumkavom obale (videorecept)

Foto: cesminaz

Suroviny

10-11 ks	krídla kuracie
3 dl	mlieko
2 PL	jogurt biely
1 KL	soľ
Na obalenie:
6 PL	múka kukuričná
2 KL	cesnak sušený
2 KL	oregano
2 KL	paprika červená mletá
1 KL	korenie čierne mleté
1,5 KL	soľ
1-2 ks	vajce

Postup

1
Zmiešame mlieko, jogurt a soľ. Kuracie krídla vložíme do tejto tekutiny a necháme aspoň 3 hodiny v chladničke postáť. Ak chcete, môžete kľudne aj dlhšie🙂
2
Na obalenie si zmiešame kukuričnú múku, mletú papriku, oregano, soľ, korenie a cesnak. Vajíčka si rozšľaháme, ale soľ do nich nepridávame.
3
Napokon vyberieme krídla z chladničky, povyberáme ich na kuchynský papier, aby trošku odtieklo to mlieko. Netreba ich osušiť papierom, len povykladať, to stačí. Nakoniec mäso dávame najprv do vajíčka a potom do ochutenej múky.
4
Krídla vkladáme do horúceho oleja, kde narýchlo opečieme najprv 1 stranu, aby dostalo akoby kožu. Krídla otočíme, zakryjeme pokrievkou a pečieme 10 minút na malom stupni. Po čase krídla otočíme a pečieme znova 10 minút, ale tentoraz odokryté. Ku koncu môžeme mäso ešte raz otočiť, pre krajšiu farbu a väčšiu chrumkavosť🙂
5
Takto pripravené krídla sú naozaj veľmi chutné. Mäsko je vo vnútri šťavnaté a ten chrumkavý obal je fantasticky chutný👍 Prílohu si už môže zvoliť každý sám. U nás to bolo zemiakové pyré. Prajem dobrú chuť!