Syrová pide

Výborná turecká syrová pizza - Pide videorecept

Name: Výborná turecká syrová pizza - Pide (videorecept)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 ks porcií
Ingredients: múka hladká , 600 g; voda, cca 450 ml; olej, 2 PL; droždie, 10 g; cukor, 1 KL; soľ, 1 KL; mozzarella, 250 g; syr v slanom náleve, 250 g; jogurt biely; vajce, 1 ks; jogurt biely, 1 PL; maslo; semienka, podľa chuti

cesminaz, 5. novembra 2023

Veľmi jednoduchá a chutná syrová pizza z tureckej kuchyne. Moja rodina túto pide zbožňuje. Kombinácia týchto dvoch syrov je fantastická a priznávam, že Zobraziť celý popisVeľmi jednoduchá a chutná syrová pizza z tureckej kuchyne. Moja rodina túto pide zbožňuje. Kombinácia týchto dvoch syrov je fantastická a priznávam, že najlepšia, čo som doteraz jedla. Keď syrová pide, tak už jedine takto :-) Príprava je jednoduchá a rýchla, zvládne to každý.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2023/11/najlepsia-turecka-syrova-pizza-pide.html

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pide #syr #syrovapide #kysnutecesto #tureckakuchyna

7 ks
porcií

20 minút
na 210 °C

Výborná turecká syrová pizza - Pide (videorecept)

Foto: cesminaz

Suroviny

Cesto:
600 g	múka hladká
cca 450 ml	voda
2 PL	olej
10 g	droždie
1 KL	cukor
1 KL	soľ
Plnka:
250 g	mozzarella
250 g	syr v slanom náleve
	jogurt biely
Na potretie:
1 ks	vajce
1 PL	jogurt biely
	maslo
Na posypanie:
podľa chuti	semienka

Postup

1
Z udaných surovín si vypracujeme cesto, ktoré necháme 30 minút oddychovať.
2
Na plnku si zmiešame postrúhanú mozzarellu a rozdrobený kravský syr. Ja som použila turecký syr, ale môžete aj kravskú hrudku, alebo niečo podobné, podľa vašej dostupnosti.
3
Po uplynutí času cesto rozdelíme na 7 častí a každý kúsok vymiesime do bochníčka. Bochníček ihneď vyvaľkáme do dlhého oválneho tvaru, natrieme 1 PL jogurtu a pozdĺž stredom naplníme syrom. Pozdĺžne protiľahlé strany preložením uzavrieme. Na vaľkanie a podsypávanie používame kombináciu kukuričnej a pšeničnej múky.
4
Pide uložíme na plech s papierom a natrieme vrch vajcom zmiešaným s 1 PL jogurtu. Ak chcete, môžete posypať aj semienkami. Pide pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 210 °C 20 minút.

5
Hneď po upečení potrieme pide roztopeným maslom. Prajem dobrú chuť !

6
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Tiež pide:

Pide - najlepšia turecká pizza (videorecept)

Pide chlieb z celozrnnej múky (Pide ekmek) (videorecept)

Turecký chlieb pide (videorecept)

Pide s voňavým mletým mäsom

Diskusia k receptu

Pridaj koment

farbuska

farbuska 5. novembra 2023 o 20:29

Vyzerá to veľmi dobre. Vyskúšam. Vďaka za recept.

@zareaguj

Pekný komentár

3x terinka55, sobon a cesminaz

kubka56

kubka56 6. novembra 2023 o 07:19

Ďalší výborný recept pribudol do mojej kuchárskej knihy ´recepty od Cesminaz ´. Už som ich niekoľko vyskúšala. Tvoje postupy sú zrozumiteľné, veľkým bonusom sú pripojené lákavé fotografie. Vďaka👏👏

@zareaguj

Pekný komentár

6x terinka55, farbuska, sobon, robin1472, cesminaz a libusa81