Vianočné pečivo - rumové guľky a šuhajdy z ľadových gaštanov

Postup

1. 1

   Rumové guľky: Piškóty rozmixujeme, pridáme ostatné suroviny a spojíme do hustej hmoty. Ak je riedka, pridáme orechy alebo piškóty. Urobíme guľky a obalíme ich v kokose. Ja mám najradšej, keď sa mi pri pečení suchých vianočných koláčikov, niektorý plech nepodarí a to potom pridávam do guliek, namiesto piškót.

   
2. 2

   Šuhajdy: Čokoládu a stužený tuk rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme nalámané tyčinky ľadové gaštany. Mleté orechy, cukor, rum a vodu zmiešame na hustejšiu kašu. Ak je veľmi tuhá, pridáme vodu. Do papierových košíčkov, použila som košíčky s priemerom 3,5 cm, dáme na spodok dve-tri lyžice čokolády, necháme stuhnúť . Potom dáme malou lyžičkou orechovú plnku, zarovnáme a zalejeme čokoládou. Ozdobíme podľa fantázie.

   
3. 3

   Z týchto dávok vyjde: Rumové guľky - cca 20ks stredne veľkých, šuhajdy - cca 30 ks