Nepečené vianočné cukrovinky
Vianočné pečivo - rumové guľky a šuhajdy z ľadových gaštanov
Autor receptu: margitka100
Recepty rýchle a chutné.* Guliek budete mať cca 20 stredne veľkých a šuhájd cca 30 ks, priemer košíčka 3,5 cm.
Postup
- Rumové guľky: Piškóty rozmixujeme, pridáme ostatné suroviny a spojíme do hustej hmoty. Ak je riedka, pridáme orechy alebo piškóty. Urobíme guľky a obalíme ich v kokose.
Ja mám najradšej, keď sa mi pri pečení suchých vianočných koláčikov, niektorý plech nepodarí a to potom pridávam do guliek, namiesto piškót.
- Šuhajdy: Čokoládu a stužený tuk rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme nalámané tyčinky ľadové gaštany. Mleté orechy, cukor, rum a vodu zmiešame na hustejšiu kašu. Ak je veľmi tuhá, pridáme vodu.
Do papierových košíčkov, použila som košíčky s priemerom 3,5 cm, dáme na spodok dve-tri lyžice čokolády, necháme stuhnúť .
Potom dáme malou lyžičkou orechovú plnku, zarovnáme a zalejeme čokoládou. Ozdobíme podľa fantázie.
- Z týchto dávok vyjde: Rumové guľky - cca 20ks stredne veľkých, šuhajdy - cca 30 ks
zatvoriť