Veterníčky z mojej kuchyne fotorecept

Postup

1. 1

   Tento recept som dostala od @mesiar50, držala som sa pri príprave jeho rád. Do rajnice som dala vodu, soľ a maslo. Keď sa maslo roztopilo, primiešala som obe preosiate múky a miešala som, kým sa cesto začalo odpaľovať, teda odlepovalo sa od dna nádoby /toto som nefotila/. Ešte do teplého cesta som po jednom vmiešala vajcia a dobre vyšľahala. Plech, na ktorom som sa chystala piecť veterníčky som posypala múkou a pohárom som si vyznačila do múky obvod pre veterníčky.

   
2. 2

   Cesto bolo ešte teplé, naplnila som ním cukrárske vrecko, do ktorého som umiestnila špičku na venčeky. Opisovala som kruh vyznačený na plechu a to 2a pol krát na seba.

   
3. 3

   Trúbu som nechala vyhriať na 180 st. v teplovzdušnom systéme a takto sa piekli 20 min, potom som znížila teplotu na 160 st. a piekli sa ešte 30 min.

   
4. 4

   Upečené som vybrala z trúby.

   
5. 5

   Ešte horúce som ich za pomoci kuchynského papiera a noža prekrojila a nechala vychladiť.

   
6. 6

   Pokiaľ sa veterníčky chladili, pripravila som si krém a šľahačku. V mlieku som vymiešala 2 Zlaté klasy, pridala som vanilkový cukor a uvarila hustú kašu. Do vychladnutej kaše som vmiešala práškový cukor a spojila mixérom s macsarpone. Dala som krém stuhnúť do chladničky. Pripravila som si aj šľahačku, do ktorej som pridala kryštálový cukor a vyšľahala mixérom. Obe hmoty sa chladili.

   
7. 7

   Do zdobiaceho vrecka som naplnila krém a zdobila som polovičky veterníkov.

   
8. 8

   Potom som vymenila zdobiace vrecko a naložila som do neho šľahačku a zdobila som šľahačkou na krém.

   
9. 9

   Napokon som uložila na šľahačku klobúčiky.

   
10. 10

    Prajem vám dobrú chuť.

    
11. 11

    Veľmi chutné.