Vegetariánsky burger

Postup

1. 1

   Hotový burger.

   
2. 2

   Na olivovom oleji si osmažíme na kocky nakrájanú cibuľu (polku cibule) a cesnak (1strúčik). Kým sa nám smaží cibuľa pripravíme si fazuľovú kašu.

   
3. 3

   Nadrobíme si chlieb (1,5 hrnčeka) a nastrúhame mrkvu (1 hrnček).

   
4. 4

   Všetky ingrediencie, osmaženú cibuľu s cesnakom, mandle, slnečnice, nastrúhanú mrkvu, fazuľovú kašu (1 hrnček), kúsky chlebu, ovsene vločky (1 hrnček), 1 vajce, chilli, korenie, petržlenovú vňať, 1 lyžicu olivové oleja, zmiešame spolu vo veľkej miske. Miešame poriadne!

   
5. 5

   S mierne mokrými rukami tvarujeme okruhlé placky, ktoré dáme na rozpálený olej. Smažíme z každej strany približne 5 min.

   
6. 6

   Zatiaľ si pripravíme omáčku z paradajkového pyré, cesnaku, soli a bazalky.

   
7. 7

   A urobíme burger.

   
8. 8

   Hotový burger.