Vegánske alebo vegetariánske bolognese sa väčšinou robí zo sójovej drte (granulátu), ktoré ste možno už vyskúšali. Objavila som sunflower mince, ktoré je urobené Zobraziť celý popisVegánske alebo vegetariánske bolognese sa väčšinou robí zo sójovej drte (granulátu), ktoré ste možno už vyskúšali. Objavila som sunflower mince, ktoré je urobené zo slnečnicových semienok a prvýkrát urobila bolognese z nich.? Ak sa na Slovensku nedá kúpiť, nahradiť ich samozrejme môžete sójovou drťou.
Suroviny
| podľa vlastného výberu |
|
| 50 g |
|
| 2 strúčiky |
|
| 1 ks |
|
| 1/4 ks |
|
| 1 ks |
|
| 1/4 ks |
|
| 2 ks |
|
| 250 g drť (alebo sunflower mince) |
|
| 450 g (rustica passata) |
|
| 150 ml |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Vo veľkej panvici zohrejeme olej a orestujeme nadrobno nakrájaný pór, papriku a stonkový zeler.
- 2
Postupne pridáme zvyšok nakrájanej zeleniny a cesnak, ak treba, podlejeme vodou a prikryté varíme zhruba 10 minút.
- 3
Vmiešame sójovú drť/granulát (alebo ak máme 'slnečnicovú'), passatu, dobre ochutíme a varíme zhruba 20 minút alebo kým je zelenina uvarená.
- 4
Medzitým si uvaríme obľúbené cestoviny a podávame.
Tiež cestoviny:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
Tak som si spomenula, ze nedavno tu niekto pisal o tom, ze ked sa na nejaky tovar napise vegan, ze je to marketing. Musim s tym len suhlasit, aj ked nemam nic proti veganom, nech si kazdy je, co chce. Ale minule som si kupila lak na vlasy aky si kupujem uz roky a tam napis vegan. Tak som porovnala s tym nevegan a hadaj co, zlozenie na chlp to iste. Takze ozaj len marketing. Ved ked sa clovek zamysli, tak by na polovici tovaru v obchode muselo byt napisane vegan. Napr. mak, orechy, muky, ryza, fazula, ovocie, zelenina, pracie prasky atd atd. To len taka uvaha na zamyslenie.
Áno súhlasím!!
Málokedy napíšem do názvu 'vegán' ale prišlo mi to stále lepší názov ako 'slnečnicové bolognese' ?
V tomto recepte sa nachádza 'sunflower mince' nie sójový? píšem recepty v angličtine a občas pri preklade presne neviem ako nazvať produkt, ktorý ešte na Slovensku s veľkou pravdepodobnosťou 'nedorazil'.
V tomto prípade 》 sunflower mince 》 mleté slnečnicové semiačka?! tak som to nechala v angličtine a nechala redakciu nech si s tým poradí??
Čo sa týka toho označenia 'vegan' , jasné je to marketingový ťah, pre mňa úplne zbytočné pretože z ingrediencií predsa viem čo produkt obsahuje?ale pre ľudí, ktorí sú si nie celkom istí a vyhýbajú sa živočíšnym produktom, to môže pomôcť.
Je ale mnoho nezdravých vegánskych produktov!!
Mnoho ľudí si myslí, že označenie vegan=zdravé čo často je ďaleko od pravdy!!
ALE stravovať sa vyváženou rastlinnou stravou/strukoviny, zelenina, ovocie, orechy, obilniny../je jednou z najdravších možností.?
Ďakujem velmi pekne milá @haji ❣?
Jasne, suhlasim, ale naco pisu na lak ze vegan, ako keby bol aj nevegan s bravcovou mastou :-)
Viem, ze si tu nepouzila sojovu drt, ja len ze tu fakt nejem, pre mna je to nejedle. Tie mince nepoznam, ochutnala by som.
Haha??no práve preto, že to je ten marketingový ťah??
Presne, dávajú to označenie takmer úplne všade, niet divu, že to ľuďom ide na nervy..
No ja ešte 'musím dávať pozor' či výrobky, ktoré kupujem sú aj cruelty-free/netestované na zvieratách/ tak to mám veselé ale po rokoch sa človek v tom už vyzná.
?Pekný večer ti prajem.?
Dam svoje pražená, kurbis olejem vytunena. Tak jo, brzo dovi :)
Podla mna nie iba pomlete semiacka, ale z nich nejake mince, asi zlisovane, neviem, nepoznam to, ale tak mi to vychadza.
Tak to mám potom smolu, jedine že by som jednocentovky prikusovala???
O tomto je reč?ja dúfam, že to na Slovensko čoskoro dorazí?
Našla jsem ještě podobný výrobek na stránkách z USA: www.sunflowerfamily.us/product/sunflower-hache/...
Je to pro mě zajímavost, o které jsem neměla tušení, jak tvoje Mince, tak toto Haché. Jeden se pořád učí. Díky za sdílení.
Mince je v překladu "mletá, sekaná surovina". Uf, také jsem hledala na obrázku minci ve tvaru. No dobře. Haché mi nepřeložilo. Ale vizuelně to vypadá obdobně, si myslím. Možná vypadám jako neandrtálec, ale neva, u mě dobrý!
A k tomu “vegán” označeniu receptu …… keď je v recepte použité kuracie, hovädzie……. alebo iná základná surovina, tak aj názov receptu je tomu prispôsobený “Kuracie na….” “Hovädzie s ……” atď Tak prečo nie “vegán”?😉
Mne to pomáha, aby som nestrácala čas otváraním receptov, ktoré nehľadám 😍