Tvarohový krokodíl v lístkovej koži fotorecept

marijanka712 - fotkamarijanka712, 19. novembra 2011

Važené dámy tento recept vznikol na základe jednej inšpirácie,kde moja predchodkyna vytvorila krokodlíla z kysnutého cesta tak sa mi zapáčil, že som si to Zobraziť celý popisVažené dámy tento recept vznikol na základe jednej inšpirácie,kde moja predchodkyna vytvorila krokodlíla z kysnutého cesta tak sa mi zapáčil, že som si to dnes vyskušala aj ja navyšše som si lístkove cesto k tomu vyrobila a tu je dielo čo sa mi podarilo vytvoriť

50 minút
príprava
35 minút
na 200 °C

Postup

  1. 1

    Najprv si priparvíme cesto - preosejeme múku

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme žltko, a tuk Ceru postrúhame a spracujeme cesto , mlieko

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré dáme do ladničky na cca20 min odležať do vtedy si pripravíme plnku .S cestom sa velmi dobre pracuje. je tvaritelné.

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plnka: tvaroh, žltka, smotanu , vanilku zlatý klas, pr.cukor / kto má rád sladké nech si pridá/,kokos,hrozienka, citronovú kôru zmiešame.

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    cesto si rozvalkáme na velký plech a zrovnáme podla obrázku. Nepoužijeme celé cesto stači plovica .Dáme ho na pečiaci papier poronakrajujeme podla obr, a podsypeme orechami alebo strúhankou

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    potom navrstvíme plnku ako na obr.6 a urobíme v strede priehlbimu na ovocie -nemusí byť ja som dala čerstvý anans a marzené višne

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a dotvarujeme trup krokodíla

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a začíname pliesť kožu krokodíla postupne od chvosta

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    nakoniec dotvarujeme papulu na zuby som použila mandle a na oči lieskovce z odreskou urobíme laby a dotvarujeme chvost

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    potrieť dobre žltkom a posypať lúpanými mandlami

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    pečieme pomaly cca 35 min.

    Tvarohový krokodíl v lístkovej koži (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

vierik
Dobrý nápad,nemusí vždy byť štrúdľa....:-)
jamarlen
véééľmi chutný krokoš, zdá sa, že bavkať sa a hrať nás nikdy neprejde, už sa vidím, ako robím vnúčatám:))))
ola111
Peknučký je,ďakujem za inšpiráciu,raz sa s tým aj ja určite pohrám:-)))
marijanka712
vydarenejši krokodil ako môj musím cvičiť , aby sa mi taky podaril nemala som predlohu a teraz mám dakujem, tvorila som z hlavy moj bol tak pribratý , ale zato chutný
bejaja
jeden krajší ako druhý a určite boli výborné obidva...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha