Tvarohovo-čokoládové kysnuté koláče fotorecept

Postup

1. 1

   V malej miske si rozdrobíme droždie , pridáme 1 čaj. lyž. kryštálového cukru, medzi prsty múky a pridáme 1 dcl vlažného mlieka. Necháme vykysnúť kvások. Do veľkej misy dáme múku, roztopené maslo, cukor, jogurt, vajce, soľ, vykysnutý kvások a prilejeme zvyšné mlieko. Cesto vymiesime a necháme ho 35 - 40 minút odpočívať na teplom mieste.

   
2. 2

   Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a prekrojíme ho na 2 časti.

   
3. 3

   Plnka: Tvaroh vymiešame s kryštálovým cukrom a vanilkovým pudingovým práškom.
4. 4

   Teraz začneme z cesta tvoriť koláče. Z cesta si tvoríme trojuholníky. Na každú širšiu časť kladieme lyžičkou tvarohovú plnku a na vrch dáme kocku čokolády.

   
5. 5

   Vrch kde je plnka zvinieme do batôžteka a potom už len zrolujeme.

   
6. 6

   Ja som vykrojila aj zopár koláčov v tvare buchiet.

   
7. 7

   Tu je obrázok. Necháme ich všetky nakysnúť aspoň 10 minút. Po vrchu ich potrieme olejom a dáme do rozohriatej trúby. Pečieme ich na plechu s pečiacim papierom na 200 stupňov 35- 40 minút.

   
8. 8

   Upečené tiež potrieme po vrchu olejom a necháme ich vychladnúť a po chvíli ich posypeme práškovým cukrom.

   
9. 9

   V reze.