Slané košíčky

Tortillové košíčky plnené ricottou a hráškom

Name: Tortillové košíčky plnené ricottou a hráškom
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: tortilla kukuričná, 6 ks (malá); olej; ricotta, 200 g; kôra citrónová, podľa chuti; korenie čierne mleté; soľ; hrášok, 400 g; výhonky hráškové

Kulinární studio MAFRA
mesačník Varecha, 2. júna 2023

Foto: Kulinární studio MAFRA

Chrumkavé slané košíčky môžete servírovať aj na párty ako občerstvenie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tortillovekosicky #slanekosicky #tortilla #ricotta #hrasok #obcerstvenie #party #chutovky

6
porcií

20 minút
príprava

4-6 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks (malá)	tortilla kukuričná
	olej
200 g	ricotta
podľa chuti	kôra citrónová
	korenie čierne mleté
	soľ
400 g	hrášok
	výhonky hráškové

Postup

1
Malé tortilly vtlačíme do olejom vymastenej formy na mafiny tak, aby vytvorili košíčky. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 4-6 minút. Necháme ich vychladnúť vo forme a potom ich opatrne vyberieme.
2
Na plnku zmiešame ricottu s nastrúhanou citrónovou kôrou, so soľou a s mletým čiernym korením. Plnku rozdelíme do vychladnutých košíčkov. Ozdobíme čerstvým hráškom a hráškovými výhonkami.