Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou fotorecept

izabella929Izabella929, 45 ročná žena, Fiľakovo, 10. augusta 2017 15:40
Ďalšie jej recepty »

Robila som čalamádu z bielej tekvice a zostala mi jedna celá, tak som z nej urobila halušky.

4
porcie
15 min
príprava
10 min
tepelná úprava

Suroviny

Tip na Vianoce: Kúpte si prvú knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Robila som čalamádu z bielej tekvice. Keďže som všetku nespotrebovala, použila som ju dnes na prípravu halušiek.

    Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Tekvicu som ošúpala, očistila od jadier.

    Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nastrúhala som ju na menších otvoroch pre strúhanie mrkvy Tekvicu som osolila, aby troška pustila šťavu.

    Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridala som múku hladkú aj polohrubú. Nevážila som. Treba pripraviť haluškové cesto podľa toho, ako si kto robí. Ja robím redšie cesto, halušky sú ľahšie.

    Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A vymiešala som cesto. Na sporák som dala v hrnci zovrieť vodu. Mierne som ju osolila.

    Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do vriacej vody som sádzala halušky.

    Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď halušky vyplávali na vrch, scedila som ich.

    Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Posypala som ich tvarohom. Na panvicu som dala nakrájanú slaninu, pridala som cibuľu nakrájanú na mesiačiky a všetky opiekla. Opečenou slaninou a cibuľkou som poliala halušky.

    Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na vrch halušiek som pripravila zo slaninky hrebienok. Halušky sa môžu poliať smotankou a posypať nakrájaným kôprom. Prajem vám dobrú chuť.

    Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Čalamáda z tekvice.

    Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist