Tava s jahňacím mäsom videorecept
Výborné turecké jedlo z paprík a paradajok. Jednoduché, rýchle a fantasticky chutné. Niečo ako
mäsové lečo🙂 Teraz zo sezónnej zeleniny chutí najlepšie.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2022/08/tava-s-jahnacim-masom.html?m=1
porcie
Postup
-
1
Mäso nakrájame na malé kocky/kúsky. Paradajky na malé kúsky, papriku na tenké malé kúsky a cibuľu nadrobno. V panvici na oleji mäso udusíme celkom do mäkka. Podľa potreby ho podlejeme pri dusení aj trochou vody. Mäkké mäso necháme opiecť a pridáme k nemu pokrájanú zeleninu. Dáme mletú papriku, oregano, Isot, maslo a soľ podľa chuti. Premiešame , zakryjeme a necháme variť kým zelenina celkom nezmäkne. Všetko sa spolu krásne uvarí a pustí fantastickú šťavu😍
- 2
Podávame k tomu chlieb, iné pečivo, alebo aj ryžu či zemiaky🙂 Výborne sa k tomu hodia chlebové placky, ktoré sú u nás k tomuto jedlu už neodmysliteľné. Prajem dobrú chuť!
- 3
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
- 4
P.S. Čo sa týka mäsa, kľudne sa dá použiť aj kuracie, alebo kozľacie. Množstvo mäsa je tiež na vás, kľudne dajte aj 1-2 kg ak chcete, bude to oveľa mäsitejšie🙂 Niekto robí tavu s väčším množstvom mäsa a niekto zasa s väčším množstvom zeleniny. Ale určite odporúčam dať najmenej tých 650 g mäsa, keďže to mäso musí aj dobre to jedlo ochutiť🙂👍
Tiež jahňacie mäso:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
varecha.pravda.sk/recepty/tava/37103-recept.html...
Má, ale toto je i videorecept a o to jde.
Je to výborné, odporúčam. Isot papriky sa netreba báť, nieje to vela. Isot sa nedáva do jedál kvôli štiplavosti, keďže nieje velmi štiplavá, ale vprvomrade kvôli chuti ktorú dá🙂 Takže kludne daj. Vdaka za nahliadnutie.
Ano je to jedno úžasne chutné a pritom velmi jednoduché jedlo. Ten link na Tavu čo si pridala je poriadne starý🙂 Ale o to ani nejde, ide o to, že tam je použité kuracie mäso, kým tu jahňacie. Tu je pridané aj 2kl oregano, čo dodá jedlu celkom inú chuť. Tu je vlastne len Isot, oregano a soľ, pokial tam pri druhom recepte sú aj iné koreniny. Chuť je celkom iná🙂 Ja mám na blogu recept aj na Tavu s kozľacím mäsom. Nie len mäso, ale aj koreniny robia z jedla celkom inú chuť milá @mijaita . Pekný deň.
Ver, že by si určite neolutovala. Pri tomto recepte nejde len o to, že je to video, je to aj iná verzia Tavi. Pri tom starom recepte nieje ani len fotopostup, len text. A aj keby tam fotopostup bol, neznamená to, že je video zbytočné. Niekto obľubuje fotorecepty a niekto videorecepty🙂 Každý si môže vybrať čo mu viac pasuje. Pridala som sem recept preto, že možno sa niekomu zíde. Mimochodom, nedávam recepty len sem na Varechu, ale aj inde. A nie všade poznajú aj moje ďalšie fotorecepty aby mohli porovnávať, alebo o tom diskutovať👍 Prajem ti príjemný deň milá @haji u nás od včera stále prší🙂
Teľacinu treba u nás zháňať , už ju vyvážajú.
Dík za doporučení videa, takže už vím co znamená nakrájet dostatek masa opravdu na drobno, což má výrazný vliv na výslednou chuť. Po osolení maso pustí téměř všechnu vlastní šťávu a po odpaření uvolněné bílkoviny při orestování na tuku dají jídlu tu u nás oblíbenou přismáhlou masovou chuť, což třeba francouzská kuchyně naprosto odmítá. I proto je z různého masa výsledná chuť tavy odlišná od perkeltu z masa dušeného.
Jsi pilná včelička a všechno co děláš má své místo, opodstatnění, o tom nepochybuji. Odborník umí, sdílí a laik nakukuje a stále se učí.