Jahňacie mäso
Tava s jahňacím mäsom (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Výborné turecké jedlo z paprík a paradajok. Jednoduché, rýchle a fantasticky chutné.* Niečo ako
mäsové lečo🙂 Teraz zo sezónnej zeleniny chutí najlepšie.
Postup
- Mäso nakrájame na malé kocky/kúsky. Paradajky na malé kúsky, papriku na tenké malé kúsky a cibuľu nadrobno.
V panvici na oleji mäso udusíme celkom do mäkka. Podľa potreby ho podlejeme pri dusení aj trochou vody. Mäkké mäso necháme opiecť a pridáme k nemu pokrájanú zeleninu. Dáme mletú papriku, oregano, Isot, maslo a soľ podľa chuti. Premiešame , zakryjeme a necháme variť kým zelenina celkom nezmäkne. Všetko sa spolu krásne uvarí a pustí fantastickú šťavu😍
- Podávame k tomu chlieb, iné pečivo, alebo aj ryžu či zemiaky🙂 Výborne sa k tomu hodia chlebové placky, ktoré sú u nás k tomuto jedlu už neodmysliteľné.
Prajem dobrú chuť!
- Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
- P.S. Čo sa týka mäsa, kľudne sa dá použiť aj kuracie, alebo kozľacie. Množstvo mäsa je tiež na vás, kľudne dajte aj 1-2 kg ak chcete, bude to oveľa mäsitejšie🙂 Niekto robí tavu s väčším množstvom mäsa a niekto zasa s väčším množstvom zeleniny. Ale určite odporúčam dať najmenej tých 650 g mäsa, keďže to mäso musí aj dobre to jedlo ochutiť🙂👍
zatvoriť