Talianske cestoviny s cícerom - Penne with Garbanzo bean sauce fotorecept

Name: Talianske cestoviny s cícerom - Penne with Garbanzo bean sauce (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 17 min
Total time: 47 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cícer z konzervy, 1 1/2 hrnčeka uvarený; olej olivový, 4 PL; cesnak, 4-5 strúčkov; rozmarín, 1 ČL čerstvý nasekaný; soľ, poďla chuti; cestoviny penne; voda z cestovín, 1/2 hrnčeka horúca; korenie čierne, podľa chuti; syr (parmezán), 2 PL

babav, 25. októbra 2015

Talianske cestoviny s cícerom - Penne with Garbanzo bean sauce (fotorecept)

Foto: babav

Recept som nasla medzi rychlo pripravenymi talianskymi receptami, The Silver Spoon.Chutne zdrave jedlo .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

17 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 1/2 hrnčeka uvarený	cícer z konzervy
4 PL	olej olivový
4-5 strúčkov	cesnak
1 ČL čerstvý nasekaný	rozmarín
poďla chuti	soľ
	cestoviny penne
1/2 hrnčeka horúca	voda z cestovín
podľa chuti	korenie čierne
Na posypanie jednej porcie:
2 PL	syr (parmezán)

Postup

1
Pouzite suroviny.

2
Uvareny cicer z konzervy som na sitku preplachla studenou vodou a nechala odtiect,listky z cerstveho rozmarinu som nasekala a cesnak osupala .

3
2/3 z ciceru spolu s 2 PL olivoveho oleja a cesnakom som rozmixovala na hladku kasu a spolu so zbytkom ciceru rozmarinom,solou a cerstvo nastruhanym korenim dala do panvice na horuci olej.Vsetko spolu som dusila pod pokryvkou 5 minut.

4
Omacku som zriedila 1/2 salkou horucej vody, v ktorej som uvarila penne.

5
Penne som varila 12 minut (aldente).

6
Uvarene som vysypala do pripravenej omacky a opatrne premiesala.

7
Potom uz iba staci posypat nastruhanym parmezanom a chutna vecera je hotova. Rozmarin sa v talianskej kuchyni pouziva dost casto. Dlho som mu nefandila, ale zvykla som si nan a nie iba v omackach.....