50 jedál z rýb

  • Recept bez obrázku

    Cesnaková polievka

    Do vriacej vody dáme variť mrkvu, zeler, petržlen, cibuľu (všetko pokrájané na kocky) a varíme do zmäknutia zeleniny.

  • Kapor na švajčiarsky spôsob

    Kapor na švajčiarsky spôsob

    Kapra narežeme cez kožu, osolíme.

  • Recept bez obrázku

    Rybí šalát

    Ľadový šalát umyjeme, osušíme a natrháme na kúsky. Rožky nakrájame na kocky a opražíme na troche olivového oleja, pridáme k nim aj nadrobno pokrájaný cesnak. Rybie prsty upečieme alebo vypražíme.

  • Recept bez obrázku

    Rybí koláč s paradajkami

    Do hrnca s vodou dáme bobkový list, nové a čierne korenie. Keď voda začne vrieť, pridáme soľ a rozmrazené filety, 3 minúty povaríme a scedíme. Rybie mäso necháme vychladnúť a spolu so sardelami pokrájame...

  • Recept bez obrázku

    Guláš z kapra

    Cibuľu posekáme, papriky rozpolíme, zbavíme semien a nakrájame na rezance. Zeler nakrájame na kocky, rajčiny rozkrojíme na osminky.

  • Recept bez obrázku

    Rybacie soté

    Na rozohriatom oleji opražíme na kolieska pokrájaný pór, pridáme pretlačený cesnak, pokrájané šampiňóny, na dlhšie rezance pokrájanú hlávkovú kapustu a horčicu.

  • Recept bez obrázku

    Šalát zo sleďov

    Marinované slede nadrobno pokrájame. Majonézu rozmiešame s jogurtom alebo kyslou smotanou, pridáme pokrájanú cibuľu aj s vňaťou a podľa chuti okyslíme citrónovou šťavou.

  • Recept bez obrázku

    Sardinková nátierka

    Sardinky rozotrieme s maslom, pridáme postrúhanú cibuľu, olej a dobre vymiešame. Natretý chlieb ozdobíme krúžkami červenej papriky.

  • Recept bez obrázku

    Losos v lístkovom ceste

    Mrkvu a pór nakrájame na veľmi tenké a dlhé rezance, krátko povaríme v osolenej vode a scedíme.

  • Recept bez obrázku

    Rybací paprikáš

    Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na kúsky pokrájanú rybu, osolíme, podlejeme vodou a dusíme.

  • Recept bez obrázku

    Ryba v aspiku

    Očistenú rybu buď pokrájame na niekoľko častí, alebo menšiu vcelku vložíme do vriacej vody, v ktorej sa varí pokrájaná koreňová zelenina, korenie, ocot a soľ. Varíme 8 až 10 minút (podľa veľkosti).

  • Recept bez obrázku

    Rybie filé ako mozoček

    Rybie filé pokrájame na kocky, osolíme, pokvapkáme citrónom a opečieme na časti oleja.

  • Recept bez obrázku

    Perkelt z kapra

    Kapra, ktorého sme najskôr očistili, vypitvali, rozkrojili na polovice, osolili a hlavu s plutvami odsekli, vložíme do hrnca, v ktorom sme spenili pokrájanú cibuľu.

  • Recept bez obrázku

    Rybie placky

    Rybie mäso rozoberieme na malé kúsky a vmiešame do zemiakov, ktoré sme prelisovali.

  • Recept bez obrázku

    Treska na neapolský spôsob

    Z rozmrazenej, očistenej, umytej, osušenej tresky (filé) nakrájame kúsky, 200 g na porciu. Jednotlivé kúsky osolíme a necháme odležať. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme v múke obalenú rybu, z...

  • Recept bez obrázku

    Losos na modro

    Mrkvu, petržlen a zeler očistíme, cibuľu očistíme, všetko nakrájame na kúsky, vložíme do hrnca s 0, 5 l osolenej vody, pridáme korenie a zeleninu uvaríme domäkka.

  • Recept bez obrázku

    Makrely v ostrej omáčke

    Očistené makrely osolíme a pomaly opečieme na panvici z oboch strán na rozohriatom oleji. Vyberieme ich, na panvicu pridáme maslo a speníme na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu.

  • Recept bez obrázku

    Losos s citrónovou omáčkou

    V miske vyšľaháme žĺtky. Dáme ich nad paru a za stáleho šľahania prilejeme postupne 150 ml bieleho vína. Šľaháme do zhustnutia. Primiešame 3/4 vlažného masla, ochutíme soľou, citrónovou šťavou a pridáme trocha kurkumy.

  • Recept bez obrázku

    Šťuka na hubách

    Rybu očistíme a nakrájame na porcie, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 5 hodín stáť na chladnom mieste.

  • Krevety na cibuľke

    Krevety na cibuľke

    Za krásnu fotku ďakujeme používateľke Varecha. sk @michsamant :-)

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist