Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 10. marca 2016

Náš obedík. Mala som ešte dva kúsky morčacieho pečeného mäsa tak som rozmýšľala čo s tým. No a toto som vymyslela.

60 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Postup

  1. 1

    Najprv som si dala bôčik okolo formičiek a pridala vršky zo zemiakov.

    Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom som pridala na kúsky nakrájané mäso /tu môžete dať čo chcete saláma, šunka - fantázie sa medze nekladú/ a syr. A na jednom plechu som piekla aj zemiaky. Zemiaky som dobre poumývala vrch som odkrojila ten som dala na spodok muffínových formičiek a stred som dookola ponakrajovala. Potom som si zemiak otočila a tiež dookola ponakrajovala ale stred zemiaka nie.

    Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na vrch som pridala kyslú pochúťkovú smotanu.

    Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    No a takto som to dala piecť. Keď boli zemiaky asi po 25 minútach trochu zapečené som dala na ne kúsky masla.

    Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    No a šup znovu do rúry. A tu už sú zemiaky upečené. Na teplé som ešte dala nastruhaný syr.

    Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    No a pokiaľ som toto všetko úpiekla som si urobila šalátiky. Čínska zeleninová zmes.

    Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dala som ju podusiť na masle.

    Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Potom som dala podusiť na oleji červenú cibuľku a pridala špenát, podliala vodou, osolila okorenila a nechala pokiaľ som tam mala vodu. Potom som pridala sladkú smotanu ktorú som zahustila asi 1 ČL škrobovou múčkou. Na koniec som urobila šalát s mozzarelou, cibuľkou a cherry paradajkami. Všetko som nakrájala osolila pridala trochu cukru a zaliala vínnym octom. A tu sú šalátiky hotové.

    Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    No a hotovo - podávala som s opekanými zemiakmi.

    Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Alebo so zemiakovou kašou.

    Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: