Syrová polievka s krutónmi
Postup
-
1
Cibuľu nakrájame nadrobno a opečieme ju do sklovita na masle spolu s pretlačeným cesnakom. K hotovému pridáme múku a premiešame.
-
2
Zalejeme vývarom a necháme 2-3 min povariť. Pridáme tavený syr a hneď nato aj nastrúhaný tvrdý syr a miešame, aby sa syry pekne rozpustili.
-
3
Následne prilejeme šľahačkovú smotanu a necháme prevrieť. Podľa potreby ešte ochutíme soľou. Podávame s krutónmi a strúhaným syrom.
Diskusia k receptu