Syrová polievka

Sýrovo-žloutková polévka

Name: Sýrovo-žloutková polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: maslo, plátok; múka hladká, 2 PL; soľ; korenie čierne mleté; vývar zeleninový, 1 l; smotana na šľahanie, 250 ml; žĺtky, 2 ks; syr, 100 g strúhaný; pažítka, nasekaná

rubyrom, 15. februára 2019

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#syrovapolievka #zltky #smotana #syr #polievka

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

plátok	maslo
2 PL	múka hladká
	soľ
	korenie čierne mleté
1 l	vývar zeleninový
250 ml	smotana na šľahanie
2 ks	žĺtky
100 g strúhaný	syr
nasekaná	pažítka

Postup

1
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným vývarem a rozmícháme, aby se neudělaly hrudky. Provaříme.
2
Přidáme sůl, pepř, nastrouhaný sýr, smetanu, ve které jsme rozmíchali žloutky. Nakonec přidáme ještě nasekanou pažitku.

Tiež syrová polievka:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 15. februára 2019 o 18:38

Celkom zaujímavá polievka, aj keď u nás veľmi nejdú, len raz za čas, ale iste chutná a sýta. A toho vývaru nemá byť viac ako len jedna pol. lyžica? Možno liter?

@zareaguj

Pekný komentár

rubyrom

rubyrom 15. februára 2019 o 18:40

@Evanaaa (15.2.2019 18:38)

jejda, ano 1 litr, děkuji za upozornění, opravím to!

@zareaguj

Pekný komentár

1x evanaaa