Svieži strúhaný tvarohový koláč s citrónovou kôrou fotorecept

Postup

1. 1

   V miske zmiešame ingrediencie na cesto, všetky okrem vajec. Spravíme si mrveničku, do ktorej vmiešame vajcia a vytvoríme kompaktné cesto.
2. 2

   Cesto rozdelíme na dve polovice. Jedna môže byť trošku väčšia. Menšiu dáme do mrazničky na cca pol hodinu.
3. 3

   Väčšiu polovicu natlačíme na dno formy (24x24 cm) vystlanej papierom na pečenie.

   
4. 4

   Na plnku všetky suroviny rozmixujeme ponorným mixérom.

   
5. 5

   Plnku nalejeme na cesto do formy.

   
6. 6

   Na vrch nastrúhame menšiu polovicu cesta na hrubom strúhadle. Dáme piecť na 40 minút na teplote 180 °C.

   
7. 7

   Po upečení necháme úplne vychladnúť a dáme stuhnúť do chladničky. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.