Jablková štrúdľa
Jablková štrúdľa

Superrýchla jablková štrúdľa

Michal Prokop
majiteľ bistra a kaviarne Suncafé v Bratislave, 1. júna 2021
Superrýchla jablková štrúdľa
Foto: Pravda - Ivan Majerský

Chceli ste dnes deťom napiecť niečo sladké, ale času je málo? Toto je tip na expresný koláčik.

5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal. (plát)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kupované lístkové cesto rozprestrieme na podložke a natrieme jablkovým pyré. Zvinieme do rolády.

  2. 2

    Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie 15 minút vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov (ak pečieme s ventilátorom).

  3. 3

    Vychladnuté nakrájame.

Diskusia k receptu

marienka44
Vyskúšala som prvý a poslednýkrát. Možno bola na vine tekutá konzistencia pyré. Počas rolovania jab. pyré utekalo pred cestom, takže v ľtrúdle nič neostalo, cesto bolo premočené a napoly vnútri surové. Škoda kupovaného lýstkového cesta.
sovka62
Súhlasím, radšej pomalšie, ale tak, aby výsledok bol jedlý. Už len dúfam, že takúto "štrúdľu" nepodávajú v kaviarni pána, ktorý sem recept pridal.