Čerešňová polievka
Čerešňová polievka

Studená čerešňová polievka videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 27. júla 2019

Osviežujúca letná polievka

Studená čerešňová polievka (videorecept)
Foto: tvvarecha

Suroviny

450 g
150 ml
50 ml
3 ks
1 ks
1 ks
2 PL
2 PL
500 ml




Postup

  1. 1

    Do asi pol litra vody dáme klinčeky, škoricu a postrúhanú citrónovú kôru až privedieme do varu. Keď začne voda vrieť klinčeky a škoricu vyberieme.

  2. 2

    Do hrnca pridáme vykôstkované čerešne, cukor, soľ a citrónovú šťavu. Varíme približne 5 minút.

  3. 3

    Múku a smotanu spolu zmiešame a za stáleho miešania ju vlejeme do polievky. Varíme spolu ešte cca 5 minút.

  4. 4

    Potom polievku odstavíme a prilejeme červené víno. Necháme vychladiť.

Diskusia k receptu