Špenátový prívarok fotorecept

alexandra20Alexandra20, 26 ročná žena, Nové Zámky, 5. septembra 2017 12:50
Ďalšie jej recepty »

Každý má ten svoj najoblúbenejší recept na špenát, ale rada sa podelím aj s mojou verziou.

4-5
porcie
10-15 min
príprava
20-30 min
tepelná úprava

Suroviny

150 g čerstvý
500 ml
500 ml
3-4 PL
3-4 PL
1-2 ks
1 strúčik
3-4 ks väčšie

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravím si suroviny - špenát umyjem a orežem stopky, zemiaky ošúpem, nakrájam na kocky a dám variť v osolenej vode.

    Špenátový prívarok (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Uvarené zemiaky zlejem, vodu si nechávam pre prípadné zriedenie prívarku. Špenát rozmixujem, pridám surové vajíčko, cesnak a pridám z uvarených zemiakov asi polovicu.

    Špenátový prívarok (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Urobím si zásmažku z masla a múky, pridám mlieko a poriadne premiešam.

    Špenátový prívarok (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridám špenátovú zmes, nechám chvíľku variť a na záver pridám smotanu na varenie. Nechám prívarok zovrieť a ochutnám. Ja som už len trošku dosolila a špenát je hotový.

    Špenátový prívarok (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Špenát som podávala s varenými zemiakmi a volským okom. Priateľ si do špenátu pridáva ocot a namiesto zemiakov si dá k prívarku čerstvý chlebík. Prajem dobrú chuť.

    Špenátový prívarok (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist