Špenátové halušky fotorecept

Name: Špenátové halušky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: špenát mrazený, 150 g; cesnak, 2 strúčiky; múka hladká špeciál, 250 - 300 g; zemiaky, 2 ks; soľ, 1,5 kávovej lyžičky; vajce, 1 celé; voda, 1 dcl

tatranka, 13. marca 2011

Foto: tatranka

K dobrému mäsku a tam kde patria halušky.Pridávam tento recept,ktorý som si postupne sama z dokonalila a vylepšila.Máme ich radi a sem tam sa Zobraziť celý popisK dobrému mäsku a tam kde patria halušky.Pridávam tento recept,ktorý som si postupne sama z dokonalila a vylepšila.Máme ich radi a sem tam sa nám na tanieri objavia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	špenát mrazený
2 strúčiky	cesnak
250 - 300 g	múka hladká špeciál
2 ks	zemiaky
1,5 kávovej lyžičky	soľ
1 celé	vajce
1 dcl	voda

Postup

1
Ingrediencie.

2
Zemiaky ošúpeme,cesnak tiež.Pridáme do mixera 1 dcl vody.Zmixujeme.Pridáme soľ.Zemiaky môžeme nastrúhať aj na strúhadle.Zemiaky sú pre ľahkosť a mäkkosť halušiek.Budete milo prekvapené ich chuťou aj mäkkosťou.

3
Do masy pridáme špenát.Premixujeme.

4
Masu vylejem do misy a pridám múku.Premiešam.

5
Nakoniec pridám vajíčko a dobre premiešam.

6
Vymiešaná masa.

7
Cesto pretriem do vrelej vody a nechám aby vyplávali na povrch.Do vody kvapnem pár kvapiek oleja.Nechám ich povrieť asi 7 minút.

8
Hotové halušky.Pokapem ich olivovým olejom a premiešam.

9
A takto sú použité pri naservírovaní aj s mojimi farebnými širokými rezancami,ktoré sú viac menej na dekoráciu taniera.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne69

marianne69 13. marca 2011 o 14:28

...tak toto je presne salka mojej kavy:-)super halusticky...

@zareaguj

Pekný komentár

aroooo

aroooo 13. marca 2011 o 14:53

No a toto som práve chcela spraviť včera,aj som na vareche našla 2-3 takéto recepty,ale v nich mi chýbali zemiaky,pretože aj do bryndzových ich dávam a sú potom mäkké a chutnejšie,kúpila som si aj nejakú syrovú omáčku,nakoniec som dnes s tým zaliala kuracie stehná,špenát je v mrazničke,takže halušky budú behom týždňa,toto ukladám,je to to,čo som hľadala,ďakujem

@zareaguj

Pekný komentár