Plnené placky
Plnené placky

Špenátové gözleme / Ispanaklı Gözleme videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 17. júna 2020
Špenátové gözleme / Ispanaklı Gözleme (videorecept)
Foto: cesminaz

Fantasticky chutné turecké placky plnené čerstvým špenátom v kombinácii so syrom a tvarohom. Tentoraz vám svoj recept ponúkam vo forme videa.

5 ks
porcií

Videopostup

Suroviny

Cesto:
500 g
cca 300 ml
2 PL
1 KL
1 KL
Plnka:
cca 200 g čerstvý
500 g
200 g
125 g (82 %)
Na pečenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Keďže sa v poslednom čase venujem nielen fotoreceptom, ale aj videoreceptom, rada by som vám jeden z nich ponúkla :-) Gözleme je fantastické múčne jedlo a budem veľmi rada, ak raz vyskúšate aj túto verziu :-) Verte, že neoľutujete. Presnejší postup receptu nájdete v mojom videu :-)

  2. 2

    Z múky, vody, jogurtu, soli a prášku do pečiva vypracujeme polomäkké cesto, ktoré necháme 15 minút postáť.

  3. 3

    Potom cesto rozdelíme na 5 častí a každú premiesime do bochníčka. Bochníčky vyvaľkáme na tenučko do tvaru kruhu. Cesto plníme čerstvým špenátom, na ktorý rozmrvíme syr a tvaroh. Pre lepšiu chuť pridáme aj plátky masla a osolíme.

  4. 4

    Cesto poskladáme a pečieme pod pokrievkou z oboch strán v rozohriatej panvici s olejom. Počas opekania gözleme niekoľkokrát otočíme.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu