Špagety so syrovo-šampiňónovou omáčkou a s mäsovými guľkami fotorecept

anne19 - bez fotkyanne19, 4. septembra 2022
Špagety so syrovo-šampiňónovou omáčkou a s mäsovými guľkami (fotorecept)
Foto: anne19

Naše obľúbené špagety podľa môjho vymysleného receptu. Jednoduchý, rýchly a chutný obed alebo večera pre milovníkov cestovín. 🤪

30 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g (Barilla)
Mäsové guľky:
500 g mleté
2 ks stredné
3 strúčiky
1 ks malá
40 g strúhaný
1 PL (Bambino v črievku)
1 ČL
2 PL
Omáčka:
250 g (jung)
60 g strúhaný
150 g (Bambino v črievku)
500 ml
350 g
podľa chuti
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ako prvé pripravíme mäsové guľky. Do misy vložíme mleté mäso, pridáme vajcia, pretlačený cesnak, postrúhanú cibuľu a parmezán, crkneme trochu Bambina (cca 1 PL), posolíme. Všetko spolu premiešame a následne zo zmesi vytvoríme guľky. Na panvici ohrejeme 2 PL bravčovej masti a guľky smažíme, kým nie sú hotové.

    Špagety so syrovo-šampiňónovou omáčkou a s mäsovými guľkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Teraz si pokrájame šampiňóny a šupneme ich do panvice, kde sme pražili mäsové guľky. Posypeme hubovým korením a opražíme.

    Špagety so syrovo-šampiňónovou omáčkou a s mäsovými guľkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si omáčku. V hlbokej panvici (ja používam wok) alebo hrnci dáme zohriať smotanu, Bambino, parmezán a syr gouda. Miešame kým nie je syr roztopený. Potom pridáme opražené šampiňóny a chvíľu spolu povaríme. Osolíme.

    Špagety so syrovo-šampiňónovou omáčkou a s mäsovými guľkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Hotovú omáčku vylejeme na uvarené a scedené špagety. Všetko spolu poriadne premiešame. Podávame s nastrúhaným parmezánom a mäsovými guľkami. Dobrú chuť! 🙂

    Špagety so syrovo-šampiňónovou omáčkou a s mäsovými guľkami (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Cestoviny, Hovädzie mäso, Mleté mäso, Huby, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Varené

Diskusia k receptu

haji
Vděčný receptík, příjemné suroviny, guľky můžu na všechny způsoby.
1x anne19