Smotanový dezert panna cotta videorecept

Postup

1. 1

   Plátky želatíny namočíme do studenej vody a necháme napučať.
2. 2

   Smotanu nalejeme do hrnca, pridáme mletú vanilku a cukor a zohrejeme. Na miernom ohni spolu za občasného miešania povaríme niekoľko minút.
3. 3

   Smotanu odstavíme a pridáme do nej jemne vyžmýkanú želatínu. Miešame, kým sa želatína rozpustí.
4. 4

   Smotanovú zmes nalejeme do misiek alebo do dezertných pohárov a necháme aspoň 15 minút chladnúť a potom preložíme do chladničky, kde dezert celkom stuhne.
5. 5

   Podávame s ľubovoľným ovocím alebo ovocnou omáčkou. Môžeme doplniť napríklad aj nasekanou alebo rozpustenou čokoládou.