Smotanové rožky plnené kivi džemom a posypané orieškami fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 11. júla 2013

Zostala mi domáca smotana a zajtra dostanem čerstvú, tak som sa rozhodla použiť ju do kvásku namiesto mlieka a budú vynikajúce hebké rožky..

14
porcií
60 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g
100 g
2 dl
1
20 g
2 PL
2 dl
štipka
Okrem toho:
 na posypanie
1 hrsť
1 PL




Postup

  1. 1

    Spracovanie cesta som nefotila z toho dôvodu, že ešte som nerobila cesto so smotanou a teda som netušila, ako a či mi to vôbec vykysne..už ani domáca smotanka nebola čerstvá, aj keď bola v chladničke...smotanu som zohriala na vlažno, pridala do nej lyžicu cukru a rozmrvila droždie, posypala hladkou múkou a nechala vykysnúť..preosiala som si 2 druhy múky a dala do miešacej misy, pridala som soľ,1 lyžicu cukru, vajce a vykysnutý kvások ,spracovala vláčne cesto..nechala som ho vykysnúť..ke´d cesto krásne vykyslo, vtedy ma napadlo, že tu budem fotiť...rozvaľkala som cesto na pracovnej doske, pokrájala na štvorce a na každý štvorček dala kiwi džem...

    Smotanové rožky plnené kivi džemom a posypané orieškami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    cesto som stočila do tvaru rožka..

    Smotanové rožky plnené kivi džemom a posypané orieškami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    plech som potrela bravčovou masťou a uložila som naň rožky..musela som ukladať rožky cik-cak, lebo som si vybrala malý plech..

    Smotanové rožky plnené kivi džemom a posypané orieškami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    potrela som ich rozšľahaným vajcom..a posypala drvenými lieskovými orieškami..

    Smotanové rožky plnené kivi džemom a posypané orieškami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    trúbu som nechala vyhriať na 200st. a zatiaľ som nechala rožky podkysnúť30min. rožky sa piekli 30min..

    Smotanové rožky plnené kivi džemom a posypané orieškami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    upečené ešte horúce som posypala práškovým cukrom..

    Smotanové rožky plnené kivi džemom a posypané orieškami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    veru sú veľmi chutné a toto je skutočne dobrý nápad...krehučké a pružné, čo som ani nemyslela, ža taký bude skvelý výsledok.. rožky v reze..

    Smotanové rožky plnené kivi džemom a posypané orieškami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    vynikajúce rožky a ja vám prajem dobrú chuť..

    Smotanové rožky plnené kivi džemom a posypané orieškami (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

denyany
vyzerajú krásne a o úžasnej chuti nepochybujem. robievam si kivi džem, tak niekedy vyskúšam smotanové rožky.
mmelinda
....vypadají úúúúúúúžasně!!!! Hned bych si dala. Vyzkouším.
mariamka
radost pozera a citat vase recepty Izka :) uz len ochutnat a zazitok je dokonaly , krasna praca :))
radost
@izabella929
kto ťa nemá doma-smotanové rožky nemá...:-(
darmo praješ dobrú chuť- musím na ňu zabudnúť..hoc-chuť by bola-lenže-smola-není pevná k práci vôľa...alebo-vyhovoriť sa chcem:mne chýba ten kiwi džem-takže piecť ich nemôžem..!!
ale ak máš srdce prajné-pošli na raňajky-budú s kakavkom fajné...
dúfam-že už oddychuješ...v pokoji a s radosťou-ako si zasluhuješ..
šikuľka naša..:-)
eviana
Prenádherné rožťoke, radosť pozrieť... a ochutnať muselo byť hotové blaho :)
izabella929
Všetkým vám, ktorým sa rožteky páčia a nazreli ste do mojho receptu, veľmi pekne ďakujem za milé komentáre.-)
ariela6
Izabelka musím sa pridat k ostaným a povedat čo uz bolo napísane že tvoje rožky ozaj vyzeraju suprovo ukladam a skusim upiect s tou smotanou aj ked nebude domaca snat to bude dobre
monnikka
takéto rožteky by som neodmietla ani v tomto pokročilom čase, mńam, krásne sú
lola
no vyzeraju nadherne,hmmmm,az tu to krasne rozvoniava....ukladam(-:
inac,mohla by som miesto smotany pouzit biely jogurt? dakujem(-:
sracz
... nuž čo k ďalšej „ružovej perle“ v náhrdelníku Tvojich fajnových rcp, milá @izabella929 - iba som jedným očkom nakukol", vidím „kiwi_ový“ džem a hneď mi bolo jasné, odkiaľže to vietor fúka či duje! Nádhera a rozhodne si ten svoj džem nechaj patentovať! Uspeješ u bársakých prísnych oponentov i recenzentov! ... ááááááách jáj, opäť pokušenie!
pusta
@izabellka929 , naša pracovitá včelička a vynikajúca kuchárka znovu upiekla čosi úžasné. :-)))
nádhera, chválim.
perfektné.
joel
no to musia byť až nenormalne chutné a ako pozerám bez akejkoľvek masti, ešte dnes vyskúšam ale s iným dzemom lebo kiwový som ešte nerobil,dakujem ti.
anina6
nádherné rožteky, veď ako inak, všetko od izky je skvelé.
babkamt
Verím , že sú vynikajúce . Škoda , že si tak ďaleko odo mňa .Prišla by som na návštevu ........ :-)
iva63
nádherné rožky si upiekla...tá smotana v ceste robí naozaj zázraky!...mám veľmi rada Tvoje recepty, Izka!
izabella929
Všetci, ktorí ste mi napísali, ste ma vľmi potešili svojimi komentármi...))) ďakujem veľmi pekne:-)) pridám ešte jednu info: nechala som si na dnes ráno k raňajkám 2 rohlíčky a schválne som ich neodložila do krabice na zákusky, ale nechala som na stole prikryté servítkou...zostali úžasne jemné, krehké, nestatili tvar a v reze boli nádherne nadýchané..uvažujem nad tým, že tieto kysnuté koláče budem robiť týmto spôsobom,namiesto mlieka dám droždie vykysnúť v smotanke...
janger
@izabella , ked som zbadala, ze plnene kivi dzemom, tak som hned vedela, ze to bude recept od teba :-))). Iste moc chutne rozteky su to, veru by som si dala :-).
afataga
nadherne sa usmievaju :-) zislo by sa jedno vrece na chatu, mala som sa cestou u teba na ne zastavit :-), tiez niekedy dam do cesta smotanu alebo jogurt, ked potrebujem minut
kimlo
Tak toto ma zaujalo...len nemám kiwi džem, v prípade potreby nahradím marhulovým, ríbezlovým alebo malinovým... budu to take zahorácke kroasanty ... :-)
frezia68
Nuž @izabella929 zasa obdivujem krásne a chutné rožky,ale pridám sa k @radost :nemám kiwi džem,tak piecť nemôžem :-))) ale chuť by bola .Číslo na váhe skáče hore,to je smola.Záhrada mi chýba a v nej trocha driny,ostane pri chuti a tečúce sliny :-)))
izabella929
@kimlo....nerob si starosti, pokojne daj džem aký máš, hlavne aby ti netiekol z cesta...samozrejme treba dať taký, aký máme...všetko je fajn.-)))@frezia68...treba si dopriať, lebo nevieme, dokedy tu budeme.-))))Ďakujem vám veľmi pekne za milé komentáre.-))
tetrisss
Vynikajuce, jednoduche cesto, velmi dobre sa s nim pracovalo, do polovice som dala plnku z domacej riccoty a do zvysku malinovy dzem, vyborné oboje, na vrchu tie oriesky su skvely bonus. Zaujimave, ze este dnes mi 4 ostali a su makke a chutne. Super.
izabella929
@tetrisss...ve ľmi si ma potešila a ďakujem pekne za vyskúšanie môjho receptu...áno, v tom máš pravdu, že aj na druhý deň boli fantastické, držali formu a kehučké, ako po upečení...bola to iba náhoda, že už som nemala mlieko, tak som použila domácu smotanku...toto je úplne skvelý recept...v nedeľu som robila domácu knedľu a tiež som urobila kvások v smotanke...no parádna je...ani nie je k nej potrebné mäsko, chutná je aj tak iba samotná...tie oriešky ma iba tak napadli, však som vianočné pečivko posýpala drvenými orieškami, to nemôže pokaziť chuť, ba naopak bolo tak , ako píšeš...parááda.-))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia