Slivkové koláče
Slivkové koláče

Slivkové lístkové hrebienky s mirabelkovým džemom fotorecept

kitchenguru - fotkakitchenguru, 28. júla 2024

Recept z domácich sliviek a doma zavareného džemu z mirabeliek zapečené v listkovom ceste.

18-20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 bal. (rolované, chladené)
cca 10 ks domáce
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Lístkové cesto rozbalíme a nakrájame na menšie časti. Slivky umyjeme a zbavíme kôstok. Nakrájame ich na mesiačiky.

    Slivkové lístkové hrebienky s mirabelkovým džemom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Jednotlivé časti cesta natrieme džemom z mirabeliek (pozn. red. - na recept prejdete kliknutím na link) a plníme nakrájanými časťami sliviek. Keďže sa ovocie spečie, rozotrieme trocha džemu aj na poukladané ovocie. Kraje jednotlivých častí cesta zahneme, aby džem a šťava z ovocia nevytiekla.

    Slivkové lístkové hrebienky s mirabelkovým džemom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na vrch naplneného cesta poukladáme pásiky zo zvyšných časti cesta, aby nám vytvorili hrebienky. Potrieme žĺtkom a dáme piecť do rozohriatej rúry na 180 stupňov Celzia na 18-20 minút. Každá rúra pečie inak, treba sledovať.

    Slivkové lístkové hrebienky s mirabelkovým džemom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vyberieme a podľa chuti poprášime práškovým cukrom. Tým, že ja som mala slivky kyslé aj džem viac kyslý, tak som použila na vrch cukor.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia