Slivkové koláče
Slivkové lístkové hrebienky s mirabelkovým džemom (fotorecept)
Autor receptu: kitchenguru
Recept z domácich sliviek a doma
zavareného džemu z mirabeliek
zapečené v listkovom ceste.
Postup
- Lístkové cesto rozbalíme a nakrájame na menšie časti. Slivky umyjeme a zbavíme kôstok. Nakrájame ich na mesiačiky.
- Jednotlivé časti cesta natrieme džemom z mirabeliek (pozn. red. - na recept prejdete kliknutím na link) a plníme nakrájanými časťami sliviek. Keďže sa ovocie spečie, rozotrieme trocha džemu aj na poukladané ovocie. Kraje jednotlivých častí cesta zahneme, aby džem a šťava z ovocia nevytiekla.
- Na vrch naplneného cesta poukladáme pásiky zo zvyšných časti cesta, aby nám vytvorili hrebienky. Potrieme žĺtkom a dáme piecť do rozohriatej rúry na 180 stupňov Celzia na 18-20 minút. Každá rúra pečie inak, treba sledovať.
- Vyberieme a podľa chuti poprášime práškovým cukrom. Tým, že ja som mala slivky kyslé aj džem viac kyslý, tak som použila na vrch cukor.
zatvoriť