Slivkové gule s tofu

lunter, 13. januára 2019. Komerčný recept.

Foto: lunter

#slivkovegule #tofu #skorica #struhanka #slivky #ovocnegule #struhankovaposypka

4
porcie

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 bal.	Lunter Tofu naturálne
75 ml	mlieko ryžové
3 PL	múka hladká
2 PL	krupica detská
3 PL	strúhanka
	soľ
200 g	slivky
Na posypanie:
2 PL	cukor škoricový
4 PL	strúhanka
2 PL	maslo

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Do misy najemno postrúhame tofu. Pridáme mlieko, múku, krupicu a strúhanku. Cesto jemne osolíme a dôkladne premiesime. Nemalo by byť veľmi husté, ani riedke. Podľa potreby pridáme strúhanku alebo mlieko.
2
Z cesta odoberáme menšie kúsky, do ktorých balíme umyté a vykôstkované slivky. Guľky necháme chvíľu postáť, potom ich vložíme do vriacej osolenej vody a uvaríme. Hotové vyberáme dierkovanou naberačkou.
3
Pokým sa gule varia, v menšom hrnci zohrejeme maslo, na ktorom prudko opražíme strúhanku a škoricový cukor. Hotové guľky podávame posypané opraženou strúhankou.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

dvorka

15. januára 2019 o 19:04

Mala som trochu obavu keďže tofu má svoju špecifickú chuť a nie všetko z neho mi chutí. No toto cesto je veľmi chutné. Do cesta som nedávala strúhanku, len krupicu a špaldovú múku. Robila som lekvárové pirohy, keďže nie je obdobie čerstvých slivák a mrazené už nemám.