Slaný grécky koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny na slaný koláč so špenátom.

   
2. 2

   Lístkové cesto rozmrazíme a vyvaľkáme na velkosť dvojnásobku malého plechu. Na oleji speníme mladú cibuľku, pridáme pór na kolieska, umytý špenát(listový) a osmahneme, aby zmäkli. Keď zmes vychladne, nadrobíme do nej ovčí syr a 1PL sušeného kopru.(nesolíme)
3. 3

   Cesto položíme na vodou pokvapkaný plech a to tak, že jedna polovica bude v plechu a druhá bude trčať von. Na toto cesto s plechu si nanesieme plnku, ktorú sme pripravili zo zeleniny a ovčieho syra.

   
4. 4

   Potom zakryjeme druhou časťou cesta, popritláčame okraje koláča prstom, poprepichujeme vidličkou, potrieme rozšlahaným vajíčkom a dame do rury piecť.

   
5. 5

   Pečieme asi 45 minút pri 190 stupňoch. potom koláčik po miernom vychladnutí nakrájame na uhladné kúsky a podávame.