Slaninové guľky fotorecept

patroveckypitrs - fotkapatroveckypitrs, 5. októbra 2016

Tu je tiež jedno využitie strúhanky. Tak isto je to dobré aj ku kyslým prívarkom a polievkam. Ja teraz ponukám to ako chuťovku.

5
porcií
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g
320 g
4 - 5 ks (surové)
Na ochutenie:
1 ks
8 strúčiky - podľa uváženia
1 PL
pár kvapiek
1 PL




Postup

  1. 1

    Slaninu zomelieme na mlynčeku.

    Slaninové guľky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ochutíme cesnakom pretlačeným cez lis na cesnak. Cibuľu krájame na čo najjemnejšie. Pridáme čili omáčku,korenie, horčicu a pár kvapiek worcesterskej omáčky. Osolíme premiešame a necháme pol hodinu postať, nech prejdu chute.

    Slaninové guľky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom pridáme vajcia a strúhanky, koľko si zmes zoberie. Premiešame na tvárnu hmotu.

    Slaninové guľky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tak aby sa nám dalo dobre so zmesou pracovať. Robíme rukami guľky veľkosti veľkého orechu.

    Slaninové guľky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vysmážame v horúcom oleji do červena.

    Slaninové guľky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po vysmážaní necháme na sitku odkapať od oleja. Môžme si ich upraviť s pikantnou, alebo s kyslou prílohou, ako jedno-hubky na koliesku z rožku. Tak ako je na obrázku. Tak isto sa dajú použiť, ako príloha k polievkam a prívarkom. Vyšlo mi ich z tejto dávky 47 kusov. Dobrú chuť Vám želám.

    Slaninové guľky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

pilcik
Čítam to a dumám. Veď to je ako keď pri smažení ostane strúhanka s vajcom a spraví sa zo zvyšku placka. No akurát ty si to vylepšil slaninou. To je dobrý nápad a určite chutný.
1x mirop
siisa
Tak toto je riadne chlapská záležitosť :)
izabella929
Keď bol môj syn maličký,robila som mu takýchto vojačikov..na rožteky som mu ukladala všetko čo mal rád a spojila som špáradlom..páči sa mi aj tvoja tvorba.-)
používateľ nemá avatar
123
123
no,žlčník sa asi fakt nepoteší ale je to asi super jednohubka pri posedení,/a
prepáč Patroveckypitrs, určite to sem nepatrí, ale - Izabella929 - "vojačikov"-tiež sme im tak hovorievali- v hocakom prevedení moje deti tiež zjedli jedna radosť ....
sracz
Cit.: Tak isto je to dobré aj ku kyslým prívarkom a polievkam. Ja to teraz ponukám ako chuťovku. Koniec citátu! ... ak dovolíš kamarát @patroveckypitrs ... a určite aj pre "ťažko pracujúcu pausirmariášparty"! Bars fajne, prudko jedlé až smačne! Povedal by našinec, ta na Vihodze, ta ňe!?!
patroveckypitrs
Ďakujem za komentáre. Tiež som to robieval dcéram so všetkým možným. Kamarát @Sracz vďaka, vidno že poznáš taktiku boja, mňa by to takto nenapadlo.
jofolit
Žlčník- nežlčník, včera sme boli na chate v horách, mala som ich takú malú krabicu, len tak sa po nich zaprášilo. Zapíjali sme vareným vínom. Paráda.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia