Slané chuťovky

Slané vafle s tvarohom à la treska

Name: Slané vafle s tvarohom à la treska
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka polohrubá, 1 hrnček; soľ, štipka; prášok do pečiva, 1 KL; mlieko, 1 hrnček; olej, 2 PL; tvaroh hrudkovitý, 200 g; uhorky sterilizované, 3 ks; mrkva , 2 ks uvarená; omáčka tatárska, 200 ml; vajce , 1 ks uvarené natvrdo; soľ; korenie čierne mleté; šalát listový

Iveta Papcunová
cukrárka – inovátorka značky Tante Hannis, 16. apríla 2018

Foto: Pravda - Robert Hüttner

Niet krajšieho koníčka ako pečenie. S radosťou z tvorenia a vymýšľania, zo samotného pečenia a napokon z chvály, keď moje koláče a zákusky chutia... Často ide Zobraziť celý popis Niet krajšieho koníčka ako pečenie. S radosťou z tvorenia a vymýšľania, zo samotného pečenia a napokon z chvály, keď moje koláče a zákusky chutia... Často ide práve o tie tvarohové. Túto typickú slovenskú surovinu rada používam pre jej ľahkú stráviteľnosť, dobrú nutričnú hodnotu, obsah zdraviu prospešných látok a svojskú, vynikajúcu chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanechutovky #vafle #slanevafle #treska

4
porcie

60 minút
príprava

Suroviny

1 hrnček	múka polohrubá
štipka	soľ
1 KL	prášok do pečiva
1 hrnček	mlieko
2 PL	olej
Tvarohová treska:
200 g	tvaroh hrudkovitý
3 ks	uhorky sterilizované
2 ks uvarená	mrkva
200 ml	omáčka tatárska
1 ks uvarené natvrdo	vajce
	soľ
	korenie čierne mleté
	šalát listový

Postup

1
Zo surovín na cesto vymiešame hladké cesto a upečieme vafle.
2
Kyslé uhorky a uvarenú mrkvu nahrubo nastrúhame a pridáme pokrájané natvrdo uvarené vajce.
3
Potom pridáme rozdrobený tvaroh, tatársku omáčku a mleté korenie. Podľa chuti dosolíme. Podávame s vafľami a listovým šalátom.