Seitanové mäsko na hubách fotorecept

danculka - fotkadanculka, 9. februára 2014
Seitanové mäsko na hubách (fotorecept)
Foto: danculka

Seitan si doma vyrábam sama,pretože polotovar je dosť drahý,ale dosta´t ho v špec.predajniach...

2
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

30 g
300 g pokrájaný na rezance
20 ml alebo olivový
1 ks
1/2 čl
1/2 čl
1-2 ks
1 pl
podľa chuti
1/2 dl
podľa chuti

Postup

  1. 1

    Hríbiky sme si namočili deň vopred,potom sme si zmiešali múku so soľou a korením a koriandrom a červenou paprikou a nakrájaný seitan sne si v zmeske obalili

    Seitanové mäsko na hubách (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    potom na oleji sme si popražili cibuľku a jednu sme si vykrojili do ružice a opekali spolu do mäkka,viď foto...medzi tým sme si dali variť hríby do trošku vody,domäkka..

    Seitanové mäsko na hubách (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    potom sme si pridali obalený seitan a poopekali s cibuľou a podliali s 1/2dl vývaru z hríbov a pridali sme aj uvarené hríby , no a jedlo je hotové ,ako náhle sa odparí trošku vývaru ,husté je to dosť nakoľko mäsko bolo obalené aj v múke, podávala som to s bezvaječnou cestovinou.Obed pri delenej strave..dobrú chuť!

    Seitanové mäsko na hubách (fotorecept) - obrázok 3
  4. Medovníky

Diskusia k receptu

monnikka
pekný recept, ja si tiež vyrábam seitan doma, chutí nám vyprážaný ako rezne, ale aj takto urobím

Zaujímavé video z archívu TV Varecha