Šalátová a pórová polievka podľa Marcela Nemca videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 3. júla 2021

Tentokrát nám komik Marcel Nemec pripravil dve chutné polievky, ktorých príprava je skutočne jednoduchá a rýchla.

Videopostup

Suroviny

Pórová polievka:
1 ks stredne veľký
 (alebo vývar)
podľa potreby
1 ks
 štipka
Šalátová polievka:
1 ks väčší (alebo 2 menšie)
200 g neprerastená
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pórová polievka: Najskôr si pripravíme cesto na halušky zmiešaním krupice, vajíčka, sódy a nasekanej petržlenovej vňate. Cesto necháme odstáť.

  2. 2

    Nakrájaný pór speníme na masle, pridáme soľ, korenie, vodu a bujón. Necháme zovrieť. Do vriacej polievky pomocou lyžičky nahádžeme halušky. Povaríme.

  3. 3

    Šalátová polievka: Šalát umyjeme a nakrájame na pásiky. Na troche masti necháme speniť na jemno pokrájanú slaninu. Pridáme hladkú múku, mletú papriku, korenie a pripravíme zápražku.

  4. 4

    Zápražku zalejeme vodou a mliekom (v pomere 1:1). Necháme prevariť. Pridáme ocot s kôprom a odstavíme. Do hotovej polievky pridáme nakrájaný šalát.

Diskusia k receptu