Fazuľový šalát
Fazuľový šalát

Šalát zo strukovej fazuľky

alena45 - fotkaalena45, 2. augusta 2017
Šalát zo strukovej fazuľky
Foto: alena45

Urodilo sa mi viac fazuľky a už som nevedela čo s ňou, takže aj susedia dostali, aj kolegovia, potom mi moja milá susedka v dedine poradila tento recept. Im veľmi chutilo, určite bude aj nám, aj Vám.

2
porcie
30 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
3 ks
3 strúčiky
1 KL
3 KL
1 KL
1 KL
1/2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Fazuľku umyjeme a pokrájame na kúsky. Dáme variť do osolenej vody, do ktorej vložíme bobkový list a cesnak. Cesnak dajte na menšie kúsky, ak si ho chcete v šaláte nechať, alebo nechajte v kuse, ak ho chcete vybrať. Varíme kratšie, aby zostali fazuľky chrumkavé.

  2. 2

    Po uvarení ich zlejeme do misky a pridáme nakrájanú cibuľu. Ja som dala červenú, lebo je jemnejšia. Pridáme trochu cukru, trochu čierneho korenia, majonézu a horčicu, ktorú má kto rád. Pôvodne má byť len plnotučná horčica, ale keďže mám celozrnú veľmi rada, spravodlivo som ich podelila.

  3. 3

    Hotový šalát zamiešame, ochutnáme, prípadne dochutíme, v mojom prípade soľou. Dobrú chuť

  4. 4

    Toto je pôvodný recept, ako mi ho susedka diktovala, ale kľudne by som si v ňom vedela predstaviť varené vajce alebo kyslú uhorku, dokonca aj cestovinu. Podávať môžete ako prílohu k mäsu, prípadne k nemu zajedať pečivo.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
V sobotu som susedke vysvetlila, že jej šalát si už robia viacerí a aj fotky dávajú. Ďakujem všetkým za komentáre, dokonca krásne fotky, (moja sa vôbec nepodarila), na víkend jej recept aj s komentármi vytlačím. Ona je už prababka, a ja ju mám veľmi, veľmi rada a viem, že ju to poteší.
@Alenka tak ti teda fakt dekuju :-) Dneska jsem musela, chapej, MUSELA udělat ten salát ještě s tou uzenou krkovicí na pepři. Užila jsem si lusky neskutečně a musím říct, že z těch velkých, plochých lusek a kolečkama máčené, nakřehlé, sladké cibule, je to ještě větší pochoutka. Doživotně v mém jídelníčku a k pohoštění přátel.


2x manya, haji