Fazuľový šalát

Šalát z červenej a bielej fazule z konzervy

Name: Šalát z červenej a bielej fazule z konzervy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: fazuľa červená, 2 konzervy; fazuľa červená čili, 1 konzerva; fazuľa biela, 1 konzerva; cibuľka jarná, 6 ks; tofu údené, 1 bal.; paprika červená, 1 ks; paprika žltá, 1 ks; paprika zelená, 1 ks; cukor kryštálový, 2 PL; soľ, 1 ČL; olej olivový, 1 PL; ocot, 2 PL; vňať petržlenová; pažítka

sonulienka, Banská Bystrica, 6. apríla 2021

Šalát z červenej a bielej fazule z konzervy

Foto: sonulienka

Varecha vychádza už aj ako mesačník na 100 stranách. Predplaťte si ju na rok a získate darček.

Nestíhala som fotopostup, tak aspoň recept si ukladám.

#fazuľovýšalát #tofu #fazuľa #šalát #strukoviny #fazuľazkonzervy

30 minút
príprava

Suroviny

2 konzervy	fazuľa červená
1 konzerva	fazuľa červená čili
1 konzerva	fazuľa biela
6 ks	cibuľka jarná
1 bal.	tofu údené
1 ks	paprika červená
1 ks	paprika žltá
1 ks	paprika zelená
2 PL	cukor kryštálový
1 ČL	soľ
1 PL	olej olivový
2 PL	ocot
	vňať petržlenová
	pažítka

Postup

1
Fazuľu z konzervy vysypeme na sitko a necháme odtiecť. Čili fazuľu aj opláchneme vodou. Fazuľu dáme do veľkej misy. Pridáme papriky nakrájané na pásiky, na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku a na malé kocky nakrájané tofu. Pridáme soľ, cukor, olej a ocot, dobre premiešame a máme šalát hotový. Dozdobíme nakrájanou petržlenovou vňaťou a pažítkou.