Rýchle domáce lasagane videorecept
Keď potrebujete zasýtiť doma veľa hladošov a máte málo času, tak sa recept na rýchle a výdatné jedlo isto hodí! Skúste naše božské Zobraziť celý popisKeď potrebujete zasýtiť doma veľa hladošov a máte málo času, tak sa recept na rýchle a výdatné jedlo isto hodí! Skúste naše božské šťavnaté lasagne, ktoré určite všetkých nadchnú.
porcie
príprava
na 180 °C
Foto: Televízia Varecha
Suroviny
250 g (plátky) |
|
2 PL |
|
2 ks |
|
500 g mleté (mix bravčové, hovädzie) |
|
1 konzerva |
|
250 g (alebo paradajková šťava) |
|
2 PL |
|
2 strúčiky |
|
1 PL (oregano, bazalka) |
|
|
|
|
|
250 g |
|
180 g strúhaný (eidam, mozzarella) |
|
čerstvá |
|
Postup
-
1
Šalotku ošúpeme a nakrájame nadrobno. Do panvice dáme olej, zohrejeme a opečieme na ňom šalotku. Potom pridáme mleté mäso a vareškou porozdeľujeme na kúsky, aby sa rovnomerne opieklo a zatiahlo.
- 2
K mäsu pridáme krájané paradajky, pasírované paradajky, paradajkový pretlak a všetko spolu dôkladne premiešame. Mäsovú zmes dochutíme bylinkami, soľou, korením a tiež prelisovanými strúčikmi cesnaku. Varíme 10 minút.
- 3
Do zapekacej najlepšie obdĺžnikovej misy s rozmermi asi 26x22 cm dáme na dno trošku mäsovej omáčky a položíme prvú vrstvu plátkov lasagní, podľa potreby ich aj nalámeme, aby bolo dno formy vyplnené.
- 4
Na prvú vrstvu lasagní dáme mäsovú zmes, opäť lasagne a mäsovú zmes. Pridáme aj polovicu kyslej smotany a ďalej pokračujeme vrstvami lasagní a mäsovej omáčky. Vrchnú vrstvu bude tvoriť mäsová zmes, na ktorú rozdelíme zvyšnú smotanu a bohato posypeme strúhaným syrom.
- 5
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 až 35 minút dozlatista. Hotové lazane vyberieme, necháme krátko vychladnúť, nakrájame a podávame ešte posypané a ozdobené čerstvými bylinkami – bazalkou a oreganom.
- 6
Tip: Smotana v tomto recepte tak trochu nahrádza bešamelovú omáčku, ktorá je pre lasagne taká typická. Vďaka smotane sú lasagne mimoriadne šťavnaté a najmä pripravíte ich oveľa rýchlejšie. Do lasagní môžete okrem mäsovej zmesi použiť aj rôzne druhy zeleniny, napríklad plátky cukety, šampiňóny, nastrúhanú mrkvu alebo plátky batatov.
Tiež lasagne:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Normalni postup ( + -) bych rekla je treba tento: varecha.pravda.sk/recepty/lasagne-alla-bolognese/83030-re...