Roláda Kinder Pingui fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si pripravíme čokoládový plát. Čokoládu rozpustíme s maslom v mikrovlnke a rozotrieme na plech s papierom na pečenie a dáme do chladničky. Treba dať maslo, nie Ceru, aby bol plát tvarovateľný. Pripravíme cesto: Žĺtky vyšľaháme s cukrom do penista, potom pridáme vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao a tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto rozotrieme na plech s papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C 7 minút. Veľkosť obidvoch plechov som mala 33x33 cm. Pripravíme plnku: Smotanu vyšľaháme, primiešame tvaroh a cukor, a plnku rozdelíme na dve časti.

   
2. 2

   Z vychladnutého korpusu opatrne stiahneme papier a natrieme polovicu plnky.

   
3. 3

   Vybrala som z chladničky čokoládový plát, položila som ho na plnku aj s papierom, ktorý som z čokolády až teraz odstránila.

   
4. 4

   Natrela som druhú časť plnky. Počkala som nejakých 10 minút, kým čokoládový plát zmäkol, dal sa rolovať a nelámal sa.

   
5. 5

   Vtedy išla roláda hravo zrolovať. Dala som ju do chladničky a pripravila si čokoládovú polevu, dala som rozpustiť do mikrovlnky várovú čokoládu s Cerou a natrela na roládu. Alebo jednoduchšie použiť kúpenú čokoládovú polevu.

   
6. 6

   Po stuhnutí pokrájame teplým nožíkom. V strede uprostred bielej plnky je tenký čokoládový pásik. Veľmi nám chutila.