Rajčiaková polievka so zeleninou

Name: Rajčiaková polievka so zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: paradajky , 1 kg; paprika, 3-4 ks; cibuľa, 2 ks; zeler menší, 1/2 ks; hrášok, 1 hrsť; zemiaky, 2-3 ks; cukor, 1 PL; majorán, štipka; cesnak, 1 strúčik; voda, 1 l; bobkový list; maslo, 60 g; soľ; syr strúhaný, 50 g

redakcia, 9. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	paradajky
3-4 ks	paprika
2 ks	cibuľa
1/2 ks	zeler menší
1 hrsť	hrášok
2-3 ks	zemiaky
1 PL	cukor
štipka	majorán
1 strúčik	cesnak
1 l	voda
	bobkový list
60 g	maslo
	soľ
50 g	syr strúhaný

Postup

1
Olúpané rajčiaky pokrájame na dieliky, papriku na rezance, cibuľu na väčšie kusy, zeler postrúhame na hrubom strúhadle a očistené zemiaky pokrájame na kocky, pridáme zelený hrášok a ošúpaný cesnak.
2
To všetko uvaríme s koreninami, soľou, cukrom, vodou, maslom a varíme domäkka.
3
Podávame ju s postrúhaným syrom.