Ragú z drobkov
Ragú z morčacích drobkov
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
10 minút príprava |
40 minút tepelná úprava |
Postup- Drobky opražíme na panvici
spolu s olejom, nakrájanou cibuľou a cesnakom. Primiešame
pretlak, sladkú papriku a huby. Podlievame
vývarom, osolíme, okoreníme
a podusíme domäkka.
- Pečeň nakrájame a pražíme zvlášť. Pridáme
ju až do hotového jedla, ktoré na
záver dochutíme čerstvým majoránom.
K ragú sa hodia aj špecle.
|