Ragú z drobkov

Ragú z morčacích drobkov

Autor receptu: redakcia

4
porcie
10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Drobky opražíme na panvici spolu s olejom, nakrájanou cibuľou a cesnakom. Primiešame pretlak, sladkú papriku a huby. Podlievame vývarom, osolíme, okoreníme a podusíme domäkka.
  2. Pečeň nakrájame a pražíme zvlášť. Pridáme ju až do hotového jedla, ktoré na záver dochutíme čerstvým majoránom. K ragú sa hodia aj špecle.